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2022-11-10
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🛖喺銅鑼灣行街咁岩經過見到呢間舖頭，見佢嘅招牌幾有特色，📖望吓個餐牌嘢食又幾吸引，就入去試吓。🙌🏻GILLED WHISKEY-BRINED PORK PLUMA $348 呢款威士忌醬汁烤豬肋眼，😍口感幾特別有別於平時食開嘅豬肉，豬肉好爽口味道濃郁，而最好食一定要點埋蘋果酸辣醬，💪🏻清新得來又酸酸辣辣，過癮！🙌🏻WAGYU HANGER STEAK (250g) $388我哋非常欣賞和牛封門柳🐮，牛肉外層有焦香而內裡細嫩，🥩半生熟狀態令和牛推到更高層次，食到我地個個讚不絕口。🙌🏻ROASTED BONE MARROW $148第一次食烤牛骨髓幾特別，😅其實都唔太知應該點樣食，不過配洋蔥醬同阿根廷青醬，又幾好食，🍞而底下有烘酸種麵包，所有嘢夾埋一齊食口感層次豐富。✨
🙌🏻GILLED WHISKEY-BRINED PORK PLUMA $348
呢款威士忌醬汁烤豬肋眼，😍口感幾特別有別於平時食開嘅豬肉，豬肉好爽口味道濃郁，而最好食一定要點埋蘋果酸辣醬，💪🏻清新得來又酸酸辣辣，過癮！
🙌🏻WAGYU HANGER STEAK (250g) $388
我哋非常欣賞和牛封門柳🐮，牛肉外層有焦香而內裡細嫩，🥩半生熟狀態令和牛推到更高層次，食到我地個個讚不絕口。
🙌🏻ROASTED BONE MARROW $148
第一次食烤牛骨髓幾特別，😅其實都唔太知應該點樣食，不過配洋蔥醬同阿根廷青醬，又幾好食，🍞而底下有烘酸種麵包，所有嘢夾埋一齊食口感層次豐富。✨
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