Video
Read full review
2009-08-23
346 views
09.08.15 赤柱酒家@赤柱赤柱好吃的餐廳大都貴的有點嚇人記得之前在網路上找過資料有一家赤柱酒家的小菜很不錯，價格也合理就往大街找去赤柱酒家在二樓推門進去很多桌子都巳被訂位了還好有一桌的客人過了時間沒來我們才剛好有位子，呵呵坐著邊留意附近的客人點些什麼菜兩個人點菜真的很有難度想吃的小菜太多，胃的空間有限拿著餐牌，最後點了：- 海鮮豆腐湯一碗- 菠蘿咕嚕雞片- 沙嗲牛肉粉絲煲- 蒜泥炒生菜- 靚仔（白飯）兩碗海鮮豆腐湯先上場生滾湯用的是高湯，加上小白菜、帶子、魷魚、蝦子、豆腐及鮮白魚肉等沒有加入很多味精，但生滾湯還是不及老火湯的囉誰叫是晚沒有例湯…哀~~~~~沙嗲牛肉粉絲煲拍滋拍滋的來囉蓋子掀開，香氣隨即飄來牛肉軟腍，不過鬆肉粉好像加太多，所以入口不用多咬就散開粉絲吸收了沙嗲醬汁，還不錯吃鹹度好像差了一點點，著服務生給點鹽巴灑上點鹽巴後，馬上把鮮味提昇一開始醬汁很稀，水水的放的越久，醬汁慢慢收回去，粉絲的味道越是好吃菠蘿咕嚕雞肉紅噹噹上場半炸的咕嚕雞片脆漿薄薄的裏面的雞肉滑嫩咕嚕醬汁甜酸適中不太喜歡酸的安也覺得還不錯蒜泥炒生菜下單時請廚房少油去炒結果還是油亮亮的餐後送上紅豆湯兩碗帶著
赤柱好吃的餐廳大都貴的有點嚇人
記得之前在網路上找過資料
有一家赤柱酒家的小菜很不錯，價格也合理
就往大街找去
赤柱酒家在二樓
推門進去
很多桌子都巳被訂位了
還好有一桌的客人過了時間沒來
我們才剛好有位子，呵呵
坐著邊留意附近的客人點些什麼菜
兩個人點菜真的很有難度
想吃的小菜太多，胃的空間有限
拿著餐牌，最後點了：
- 海鮮豆腐湯一碗
- 菠蘿咕嚕雞片
- 沙嗲牛肉粉絲煲
- 蒜泥炒生菜
- 靚仔（白飯）兩碗
海鮮豆腐湯先上場
生滾湯用的是高湯，加上小白菜、帶子、魷魚、蝦子、豆腐及鮮白魚肉等
沒有加入很多味精，但生滾湯還是不及老火湯的囉
誰叫是晚沒有例湯…哀~~~~~
沙嗲牛肉粉絲煲拍滋拍滋的來囉
蓋子掀開，香氣隨即飄來
牛肉軟腍，不過鬆肉粉好像加太多，所以入口不用多咬就散開
粉絲吸收了沙嗲醬汁，還不錯吃
鹹度好像差了一點點，著服務生給點鹽巴
灑上點鹽巴後，馬上把鮮味提昇
一開始醬汁很稀，水水的
放的越久，醬汁慢慢收回去，粉絲的味道越是好吃
菠蘿咕嚕雞肉紅噹噹上場
半炸的咕嚕雞片脆漿薄薄的
裏面的雞肉滑嫩
咕嚕醬汁甜酸適中
不太喜歡酸的安也覺得還不錯
蒜泥炒生菜下單時請廚房少油去炒
結果還是油亮亮的
餐後送上紅豆湯兩碗
帶著淡淡的陳皮味
紅豆軟而不爛
甜度適中，連怕太甜的我也覺得很OK！
三菜一湯，埋單共213大洋
在普通酒樓或大牌檔吃也要此等價格
而且味道還真的不錯喔！
離開的時候遇上王合喜跟一幫朋友們來這吃飯
本想過去邀他拍照，不想打搞人家的雅興，只好把念頭打掉
詳細食評及照片請看：http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=1737
Post
