阿桂老友粉 (Closed)

近期鮮有到觀塘住宅區，多數在工廠區活動多，原因都是與工作有關。不過今晚一於走到觀塘住宅部份，尋找目標餐廳。阿桂老友粉位置康寧道，不用看地圖也知道位置在哪。進入餐廳，發覺原來就是這麼光猛，令人有種朝氣勃勃的感覺。發覺一樣嘢（但沒拍照），店主是信教的呢！除了米線外，還有通心米線和蓮藕粉，而且還有擔擔麵選擇，除此之外，還有米飯和小食供應，可謂多樣化。招牌老友粉（三十三個大洋）的湯底，是選自豬骨雞湯，湯底還以為很油膩，殊不知卻又很清，而食材方面，包括了肉片，蕃茄，生菜等，而麵底則選自蓮藕粉，相當這粉很少有吧，蓮藕粉味道略為帶酸，因此當與其他食材一起進食時，會帶有酸味的。招牌脆皮肉（四十五個大洋）是自家製的，用上五花腩，全以白色示人，而且油脂瘦肉相互相隔，都是均衡的。入口時皮做得很脆，而五花腩則有種爽口感到，而且不油不膩，口感都不錯的，不過在下還是少食多滋味。餐飲為蘋果山渣茶（跟餐加八個大洋），除本身山渣酸酸甜甜外，還有蘋果的香味，不過差不多喝到一半時蘋果味道卻漸漸消散。在晚飯來說，實是少有食粉麵當晚飯，不過間中吃番餐又庶乜所謂。