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2023-11-15
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位於觀塘工廠大廈內的日式西餐廳「Relish」於網上口碑極佳，今晚相約男友一起到訪朝聖結合日式及西式簡約木系裝修風，同時呈現大自然氣息的感覺，令食客於一個舒適寬敞的環境下用餐，別具心思入座後由店員先奉上紫蘇梅子梳打，清新輕甜==========🔹Dinner Set包括前菜、湯品、主菜及甜品，湯品及主菜間提供一杯台灣Refreshment Tea▶前菜：原隻磯燒鮑魚配醬油漬三文魚籽創新的配搭，鮑魚爽滑彈牙，配合鹹香適度的三文魚籽，不錯▶湯品：干邑龍蝦湯稀稠度適中，湯品熱度高而鮮甜，內含兩隻大蝦▶Refreshment Tea: 迎香烏龍茶▶主菜：日式芝士咖喱燴紐西蘭羊膝伴西蘭花苗‧炒野菌‧幼滑薯蓉 $418一個日西Crossover，賣相精緻得體羊膝緊實肉嫩不帶羶味，日式芝士調味恰到好處，味道淡雅不膩；配合澳洲西蘭花、炒野菌、清新車厘茄及軟滑清香薯蓉，令人滿足▶甜品：柚子朱古力撻層次豐富，甜度適中==========🔹Dinner Set包括前菜、湯品、主菜及甜品，湯品及主菜間提供一杯台灣Refreshment Tea▶前菜：醬油烤北海道豬腩伴烤茄子蓉‧烤雞髀菇‧油浸乾蔥肉‧日本枝豆豬
結合日式及西式簡約木系裝修風，同時呈現大自然氣息的感覺，令食客於一個舒適寬敞的環境下用餐，別具心思
入座後由店員先奉上紫蘇梅子梳打，清新輕甜
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🔹Dinner Set
包括前菜、湯品、主菜及甜品，湯品及主菜間提供一杯台灣Refreshment Tea
▶前菜：原隻磯燒鮑魚配醬油漬三文魚籽
創新的配搭，鮑魚爽滑彈牙，配合鹹香適度的三文魚籽，不錯
▶湯品：干邑龍蝦湯
稀稠度適中，湯品熱度高而鮮甜，內含兩隻大蝦
▶Refreshment Tea: 迎香烏龍茶
▶主菜：日式芝士咖喱燴紐西蘭羊膝伴西蘭花苗‧炒野菌‧幼滑薯蓉 $418
一個日西Crossover，賣相精緻得體
羊膝緊實肉嫩不帶羶味，日式芝士調味恰到好處，味道淡雅不膩；配合澳洲西蘭花、炒野菌、清新車厘茄及軟滑清香薯蓉，令人滿足
▶甜品：柚子朱古力撻
層次豐富，甜度適中
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🔹Dinner Set
包括前菜、湯品、主菜及甜品，湯品及主菜間提供一杯台灣Refreshment Tea
▶前菜：醬油烤北海道豬腩伴烤茄子蓉‧烤雞髀菇‧油浸乾蔥肉‧日本枝豆
豬腩肥瘦各半，入口油香豐腴，鹹香適中；烤雞髀菇細滑彈牙；茄子蓉味道清香淡雅
▶湯品：是日餐湯野菜湯
飲到豐富的野菜蓉，足料清甜
▶Refreshment Tea: 迎香烏龍茶
▶主菜：鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗‧香草鴨油烤薯仔 $498
加入露筍、車厘茄及野菌
A4和牛油脂感於口腔內爆發，齒頰留香；帶軟腍筋膜的牛面頰軟滑帶甘；以鴨油烤煮的薯仔有獨特的香味，薯仔軟綿粉糯
▶甜品：柚子朱古力撻
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