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2017-01-22
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晌Shack Tapazaka食完正餐，大家似乎有啲唔夠喉，但又未至於要搵下場食多餐，咁啱友人要買咖啡豆，所以，Cafe Corridor就成為我哋下一場嘆咖啡嘅地方。由於老友喺熟客仔，經常嚟依度入貨，所以，佢非常熟架步。此行目的喺嘆杯咖啡，但亦試番件蛋糕。咖啡店嘅環境屬小店格局，座位唔多，一張又一張嘅二人咖啡枱，左拍右砌，其實都有少少逼，但因為我哋食完晚餐先嚟，都有啲夜，故客人唔多，仲好啦，靜靜局等我哋可以吹吓水無咁多騷擾。所有飲品、食物寫晒晌水吧上嘅黑板，前者有各款咖啡、果汁、沙冰……等等，而後者有全日早餐、三文治、多士、沙律及蛋糕。晌餐牌黑板下，仲整咗個小吊櫃，放咗啲旅遊書，望落好新吓，全部都喺16/17，甚至17/18，啲出版社都好誇張，啱啱先踏入2017，就出到17/18版，友人打趣咁講，成本書嘅內容無改、無更新，隨時仲喺幾年前嘅舊料或錯料，改嘅咪就喺呃人以為最新版嘅年份字樣，小弟深表讚同！Sea Salt Toffee Tart $35話題講遠咗，講番啲食，依件海鹽拖肥撻非常眼熟，事後再睇番以往食評，原來數月前曾晌佐敦嘅Café Hillywood食過，明顯喺搵同一個供應商
咖啡店嘅環境屬小店格局，座位唔多，一張又一張嘅二人咖啡枱，左拍右砌，其實都有少少逼，但因為我哋食完晚餐先嚟，都有啲夜，故客人唔多，仲好啦，靜靜局等我哋可以吹吓水無咁多騷擾。
所有飲品、食物寫晒晌水吧上嘅黑板，前者有各款咖啡、果汁、沙冰……等等，而後者有全日早餐、三文治、多士、沙律及蛋糕。
晌餐牌黑板下，仲整咗個小吊櫃，放咗啲旅遊書，望落好新吓，全部都喺16/17，甚至17/18，啲出版社都好誇張，啱啱先踏入2017，就出到17/18版，友人打趣咁講，成本書嘅內容無改、無更新，隨時仲喺幾年前嘅舊料或錯料，改嘅咪就喺呃人以為最新版嘅年份字樣，小弟深表讚同！
Sea Salt Toffee Tart $35話題講遠咗，講番啲食，依件海鹽拖肥撻非常眼熟，事後再睇番以往食評，原來數月前曾晌佐敦嘅Café Hillywood食過，明顯喺搵同一個供應商供貨。撻殼入口脆身鬆化，卻唔重牛油味，餡心嘅朱古力慕絲既幼滑又濃郁，面層又灑滿唂咕粉，朱古力味更濃重，而且，撻殼內塗咗一層海鹽拖肥醬，甜中滲出點點鹹味，喺一件好有層次嘅甜點。
Latte $35雖然咖啡選擇非常之多，但Latte始終喺小弟嘅心水，友人同樣都喺Latte迷，大家各點一杯細味享受。拉花做出3重心形，做得細緻，不過，唔似一般咖啡店沖調得滿滿，仲有啲水位，唔使攪飲落去，口感綿密而均勻細膩，第一口到最尾，味道及口感都一致。
Latte
$35
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