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2023-08-05
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呢間餐廳主打夏威夷嘅特色美食，料理偏向清新健康嘅路線，而色彩豐富嘅外觀更令人食慾大振´͈ ᵕ `͈當中亦用到魚生、海產等材料，中哂我嘅胃口，點可以唔嚟試下呢？✎ 海中寶 + 可口可樂 ($108) 材料大致有吞拿魚、三文魚、帆立貝、八爪魚、虎蝦、玉子燒、青瓜、車厘茄、毛豆仁、洋蔥、青蔥、紫菜、木魚花、炸乾蔥、芝麻油等等。食材配搭大部份都偏向清新，放入口會感覺非常健康。飯略酸，有咬口，幫助開胃。其實主打魚生嘅飯唔會難食得去邊～而佢size係正常size，女仔會覺得夠飽，男仔就未必啦～✎ 蠔寶+ 豆腐紫菜麵豉湯 ($118) 材料大致有廣島蠔、玉子燒、青瓜、毛豆仁、洋蔥、青蔥、芫荽、酸薑、木魚花、炸乾蔥、柑橘醬油、青檸同芝麻油等。呢碟料理當然重點在於廣島蠔，所以我都非常期待。一擺入口，生蠔口感滑嫩，濃郁嘅蠔味，但係咬第一啖，隨之而嚟嘅係腥味太重，好似唔太新鮮，食食下頂唔順，加咗青檸汁，但都蓋唔到浸腥味。呢個位有啲失望，影響咗成碗料理嘅味道。而佢嘅size都係正常size，男仔同樣未必夠飽。伴隨嘅麵豉湯味道反而唔錯，唔會太鹹，而豆腐都好嫩滑！
✎ 海中寶 + 可口可樂 ($108)
材料大致有吞拿魚、三文魚、帆立貝、八爪魚、虎蝦、玉子燒、青瓜、車厘茄、毛豆仁、洋蔥、青蔥、紫菜、木魚花、炸乾蔥、芝麻油等等。食材配搭大部份都偏向清新，放入口會感覺非常健康。飯略酸，有咬口，幫助開胃。其實主打魚生嘅飯唔會難食得去邊～而佢size係正常size，女仔會覺得夠飽，男仔就未必啦～
✎ 蠔寶+ 豆腐紫菜麵豉湯 ($118)
材料大致有廣島蠔、玉子燒、青瓜、毛豆仁、洋蔥、青蔥、芫荽、酸薑、木魚花、炸乾蔥、柑橘醬油、青檸同芝麻油等。呢碟料理當然重點在於廣島蠔，所以我都非常期待。一擺入口，生蠔口感滑嫩，濃郁嘅蠔味，但係咬第一啖，隨之而嚟嘅係腥味太重，好似唔太新鮮，食食下頂唔順，加咗青檸汁，但都蓋唔到浸腥味。呢個位有啲失望，影響咗成碗料理嘅味道。而佢嘅size都係正常size，男仔同樣未必夠飽。伴隨嘅麵豉湯味道反而唔錯，唔會太鹹，而豆腐都好嫩滑！
海中寶
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蠔寶
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