微酵烘焙 (Closed)

一直喜歡Share le pain的麵包，但元朗廣場距離家太遠，難得中同約附近午飯，就一次過買了幾個做早晚餐。這次中午來款式十分齊全(上次晚上去大部份都售罄了），見到剛推出了幾個新款，就試了幾個。薯頭外型非常趣緻，撒上可可粉，遠看猶如真薯仔。麵包一貫share le pain岀品，質感軟熟，裏面有馬鈴薯粒、粟米、洋蔥和火腿，配撘不錯，而且一個也很飽肚。香菇麻糬包同樣維肖維妙，和真香菇幾可亂真！以為入面有菇粒是鹹包，誰知入面是芝麻醬，甜甜的，不會過膩，我最喜歡入面的麻糬，增添口感。對比上兩款新產品，蒜香煙肉軟包雖玩味不濃，但味道取勝。麵包軟熟有彈性，放了原條煙肉和大量芝士，由頭到尾都吃到材料，鹹香十足，入口還有香濃的蒜味！一條太多，最好與人分享。芝士金磚上下兩面都抹上自家製芝士醬再輕輕焗香，愛芝士的我也很喜歡。開頭以為麵包是脆口的多士，想不到是牛奶麵包，比較柔軟，隱隱吃到牛奶味。新口味中還有一個墨魚大哥，造型可愛吸引，但我太掛念皇牌的少女心之戀了。麵包大個性價比高，入面有台灣的士多啤梨和比利時朱古力粒，酸酸甜甜，味道很有層次。炎炎夏日，午餐沒有餐飲，索性將隻二點了一杯冰涼的水果茶解渴。水