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2016-12-13
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Members Only 的這家法國菜樓上餐廳，之前有朋友辦聚會時吃過下午茶這次和朋友來吃的是晚餐呢 (≧︶≦*)因為只有我和朋友2個人，所以被安排在店子內最入的一個位置！(* ´∀`) 和別的桌子間保留了距離，在中間設一層薄紗劃分出2邊的空間那邊除了有木地板外，還有吊燈、桌上的小蠟燭等～整體的裝潢富有歐洲的格調還記得在店內比較大的位置還有不少的裝飾擺設這頓的法國菜由一籃子的麵包開始 - Bread & Butter 各式各樣的麵包也有，有帶鹹味的麵包棒、法包等，其中最軟熟最香的是香草麵包 (・ω・*)可以配牛油一起吃！不過我和朋友都覺得如果能有黑醋和橄欖油就更好了Crab Meat ＆ Cream Cheese Terrine 旁邊那兩塊吃落有點像山楂餅的味道，酸酸甜甜的啖啖蟹肉不會被忌廉芝士搶了所有味道，配合起來的口感更為豐富（*´∀｀）單吃不會覺得很膩～我還試了將這個塗在麵包一起吃也不錯呢！Crisp Atlantic Cod Fish Roll with Guacamole ($85)這個炸魚卷內的「魚」口感有點像彈牙的白魚蛋大概是用麵包把魚漿捲起來再炸？！還同時配了魚子醬和
這次和朋友來吃的是晚餐呢 (≧︶≦*)
因為只有我和朋友2個人，所以被安排在店子內最入的一個位置！
(* ´∀`) 和別的桌子間保留了距離，在中間設一層薄紗劃分出2邊的空間
那邊除了有木地板外，還有吊燈、桌上的小蠟燭等～整體的裝潢富有歐洲的格調
還記得在店內比較大的位置還有不少的裝飾擺設
這頓的法國菜由一籃子的麵包開始 - Bread & Butter 各式各樣的麵包也有，有帶鹹味的麵包棒、法包等，其中最軟熟最香的是香草麵包 (・ω・*)
可以配牛油一起吃！不過我和朋友都覺得如果能有黑醋和橄欖油就更好了
Bread & Butter
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旁邊那兩塊吃落有點像山楂餅的味道，酸酸甜甜的
啖啖蟹肉不會被忌廉芝士搶了所有味道，配合起來的口感更為豐富
（*´∀｀）單吃不會覺得很膩～我還試了將這個塗在麵包一起吃也不錯呢！
Crab Meat ＆ Cream Cheese Terrine
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這個炸魚卷內的「魚」口感有點像彈牙的白魚蛋
大概是用麵包把魚漿捲起來再炸？！還同時配了魚子醬和牛油果醬喔
魚子帶鮮美鹹香加上口感滑膩的牛油果，讓整道菜式不論在味道還是口感方面也很特別
Crisp Atlantic Cod Fish Roll with Guacamole
$85
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Lobster Bisque with Cognac ($75)法式的龍蝦濃湯～ 一放下就聞到濃濃的龍蝦香。雖然加了白蘭地，但也很容易入口
Lobster Bisque with Cognac
$75
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飲完湯後，沒想到會有 Fresh Lime Sorbet 清一清味蕾 (oﾟωﾟo)
Fresh Lime Sorbet
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Seared Black Cod with Cepes Risotto ($240)
鱈魚雖然有煎過，但味道還是偏淡身。所以配合加了黑松露的燴飯來吃就剛剛好
Seared Black Cod with Cepes Risotto
$240
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另外一個主食則是 - Fresh Oyster Risotto with Spinach & Lemon Zest ($265)
除了左邊那隻肥美的蠔外，燴飯中也有蠔肉的喔 (・ω・=)
帶微酸的飯吃落很軟綿～比起前者的燴飯降低了膩感！另外在蠔的底下還有滿幼滑的薯蓉
Fresh Oyster Risotto with Spinach & Lemon Zest
$265
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最後甜品選了 - Pistachio Mousse Cake上層的Mousse不甜，還能吃到很多的開心果粒。相反底層蛋糕雖然口感鬆軟，但甜度比較高
而且配的雪糕也是很甜的程度 (。□。) 朋友吃幾口便投降了
Pistachio Mousse Cake
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