Video
Read full review
2010-01-05
29 views
頭盤：挪威煙三文魚沙律配蜜糖芥茉籽汁Smoked salmon salad with pommery mustard sauce餐湯：地中海海鮮湯配法式蒜蓉包Bouillabaise with garlic toasted baguette主菜：(任擇其一)香煎澳洲海鱸魚配蟹肉意大利飯Pan-fried seabass with crab meat risotto蜜糖燒鴨胸配特色南瓜蓉Honey roasted French duck breast with mashed pumpkin甜品：朱古力梳孚厘配意大利芝士忌廉Chocolate souffle with mascarpone cream cheese經已好幾年沒有嚐過聖誕餐了。不知怎地, 今年想來個不一樣。一 次偶然的機會下, 於雜誌裏看到美孚新邨最近有間西餐廳開業。於是, 「膽粗粗」決定平安夜來這兒吃聖誕餐。來到這兒的時候, 才知道店鋪小小, 只有三張招呼客人的桌子。當下對自己的決定感覺滿意, 因為我和另一半將可以度過一個寧靜的平安夜。我在預訂時間之前便來到了,由於上一手客人尚未離席,我和另一半要在外邊吹冷風。本來, 眼見
挪威煙三文魚沙律配蜜糖芥茉籽汁
Smoked salmon salad with pommery mustard sauce
餐湯：
地中海海鮮湯配法式蒜蓉包
Bouillabaise with garlic toasted baguette
主菜：(任擇其一)
香煎澳洲海鱸魚配蟹肉意大利飯
Pan-fried seabass with crab meat risotto
蜜糖燒鴨胸配特色南瓜蓉
Honey roasted French duck breast with mashed pumpkin
甜品：
朱古力梳孚厘配意大利芝士忌廉
Chocolate souffle with mascarpone cream cheese
經已好幾年沒有嚐過聖誕餐了。不知怎地, 今年想來個不一樣。一 次偶然的機會下, 於雜誌裏看到美孚新邨最近有間西餐廳開業。於是, 「膽粗粗」決定平安夜來這兒吃聖誕餐。
來到這兒的時候, 才知道店鋪小小, 只有三張招呼客人的桌子。當下對自己的決定感覺滿意, 因為我和另一半將可以度過一個寧靜的平安夜。我在預訂時間之前便來到了,由於上一手客人尚未離席,我和另一半要在外邊吹冷風。本來, 眼見店內有空桌子但不安排我們入座有少許不滿, 但及後發現, 店員一早安排了一張裏邊的桌子給我們以後, 實沒有太多意見了。
由於客人少少 (只有三PAIR客人), 服務可以說是沒有挑剔的餘地。一杯特飲 (橙雜), 外加一張自製的Menu, 令寒夜倍加溫暖。頭盤的煙三文魚新鮮可口, 增添不少食慾。地中海海鮮湯香濃美味, 海鮮等配料絕不欺場, 加上香脆可口的蒜蓉包, 頓時感覺自己的選擇錯不了。
主菜之一的燒鴨胸肉質鮮嫩, 吃下去一點也不「韌」, 配以南瓜蓉的味道很夾。另一主菜澳洲海鱸魚蟹肉意大利飯, 魚煎得香口, 但並沒有失去肉身的汁液。想不到這兩個主菜比想像中要飽肚得多!
個人最喜歡當晚的朱古力梳乎厘。記憶以前嚐過的梳乎厘, 也是上桌後不出五分鐘便迅速「縮水」, 賣相沒了以外, 吃下去後感覺沒吃過甚麼。但Mia的梳乎厘便不同了! 沒有縮水之餘, 亦很有朱古力味, 配合自行添加的朱古力醬, 絕對適合當晚寒冷的節日氣氛。
這是一頓超乎想像中美味和飽足的聖誕餐。喜歡人少少吃中價又美味的西餐, Mia絕對是不二之選。
誠意將Mia推介給每位開飯喇的網友。
Post
