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2024-12-15
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今晚聽朋友介紹去礦記食嘢,發現呢度價錢非常合理,店主自家主理,氣氛隨和好溫馨。去到時正好包場,建議如果超過三個人,最好提前打電話預約,以免等位。我哋叫咗香炸乳鴿、時菜炒雞雜、欖角蒸大魚頭、豉油王炒麵同朋友推介必點嘅海鮮粥。香炸乳鴿係即叫即炸,外皮酥脆,內裡鮮嫩,上枱時仲標緊熱氣,口感真係一流;欖角蒸大魚頭更係令我們驚艷,古法炮製,鮮美嘅魚頭配上欖角嘅獨特風味,真係好好味。朋友介紹番時菜炒雞雜同海鮮粥嘅水準一直保持穩定,絕對係每次來都要點嘅美食。豉油王炒麵就係我個人最愛,味道啱啱好,面嘅軟硬度適中。不過就係上菜有啲慢,同埋好多都係我地自己黎,總括嚟講都係推介。
我哋叫咗香炸乳鴿、時菜炒雞雜、欖角蒸大魚頭、豉油王炒麵同朋友推介必點嘅海鮮粥。香炸乳鴿係即叫即炸,外皮酥脆,內裡鮮嫩,上枱時仲標緊熱氣,口感真係一流;欖角蒸大魚頭更係令我們驚艷,古法炮製,鮮美嘅魚頭配上欖角嘅獨特風味,真係好好味。
朋友介紹番時菜炒雞雜同海鮮粥嘅水準一直保持穩定,絕對係每次來都要點嘅美食。
豉油王炒麵就係我個人最愛,味道啱啱好,面嘅軟硬度適中。不過就係上菜有啲慢,同埋好多都係我地自己黎,總括嚟講都係推介。
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