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2020-12-05
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這店門外有一張宣傳海報,上面寫着下午茶由1:30就開始, $36就有多款炒粉麵供顧客選擇,點心$17起。看看手錶,是下午1:35,就進店試試。店員說地舖已滿座,叫我們到樓上入座,樓上也只剛剛剩一張桌子而已。看看餐牌,炒粉麵的選擇真的不少,我們就選了肉絲炒麵,另外還點了兩個點心,一個是雪山叉燒包,另一個是薑蔥牛柏葉。肉絲炒麵上桌,真的嚇了一跳,因為份量多得足夠三人吃飽。這炒麵不但麵條多,肉絲、芽菜和草菇的份量也多,味道雖然只屬一般,但以這價錢來說,就真的是超值了。結果,我們兩個人每人吃了3至4碗,還是吃不完。至於點心,我覺得就比較失色。先說雪山叉燒包,這店的雪山叉燒包的面皮和平日吃的不同,不是脆脆的雪山皮面,只是在包的上面灑上一層糖霜,所以雖然麵包柔軟內饀充足味道也好,但口感仍是差那麼的一點點。至於薑蔥牛柏葉,酒下得太多,結果只有酒味而沒有其他的味道,牛柏葉也蒸得有點過了頭,所以有點韌韌的。這店的環境一般,比較擠迫,不過店員的服務很不錯,雖然他們很忙,不是立即能找到他們,但一看到顧客有需要,他們也極速提供服務,而且態度很好。
看看餐牌,炒粉麵的選擇真的不少,我們就選了肉絲炒麵,另外還點了兩個點心,一個是雪山叉燒包,另一個是薑蔥牛柏葉。
肉絲炒麵上桌,真的嚇了一跳,因為份量多得足夠三人吃飽。這炒麵不但麵條多,肉絲、芽菜和草菇的份量也多,味道雖然只屬一般,但以這價錢來說,就真的是超值了。結果,我們兩個人每人吃了3至4碗,還是吃不完。
至於點心,我覺得就比較失色。
先說雪山叉燒包,這店的雪山叉燒包的面皮和平日吃的不同,不是脆脆的雪山皮面,只是在包的上面灑上一層糖霜,所以雖然麵包柔軟內饀充足味道也好,但口感仍是差那麼的一點點。
至於薑蔥牛柏葉,酒下得太多,結果只有酒味而沒有其他的味道,牛柏葉也蒸得有點過了頭,所以有點韌韌的。
這店的環境一般,比較擠迫,不過店員的服務很不錯,雖然他們很忙,不是立即能找到他們,但一看到顧客有需要,他們也極速提供服務,而且態度很好。
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