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2020-12-07
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疫情反覆無常，叫外賣的頻率無疑相對增加，雖然比起即製堂食的風味始終有所減退，但為保障自己及他人亦實在無可厚非。一直以來對這間美國連鎖薄餅店都時有所聞，在全球各地擁有二百多間分店，雖然知名度不及另一間連鎖薄餅店，但曾經在香港亦有六七間分店之多，至今只剩下紅磡一間餐廳，這次外賣自取卻是首次一試。外賣套餐分為一人、兩至三人或四至五人享用，兩至三人餐提供頭盤、沙律或意粉、薄餅各一份，而我所選的四至五人餐則包括一款頭盤、兩款沙律或意粉及兩個薄餅，單點的話每個意粉或薄餅都逾百元，所以算起來以$368的價格而言實在物超所值。墨西哥風味雞肉烤餅餅皮烤至薄脆，以烤雞肉、蒙特利（Monterey Jack）芝士、車打芝士、墨西哥辣椒醬、炒洋蔥、燒甜椒、黑豆及芫荽作為餡料，並配以秘製農村沙律醬，層次豐富。蒜香忌廉汁闊麵配雞肉充分裹上大量蒜香巴馬臣芝士忌廉汁，濃稠醇厚，可惜外賣意粉始終對口感有所影響。美國蘑菇芝士雲吞當中以芝士、蘑菇及香草作餡，餃皮軟韌有致再舖滿配蒜香芝士醬令味道更為濃厚。自1985年開業時已經開始供應的原味燒烤雞肉薄餅相信是招牌之作，配上雞肉、煙燻高打芝士及秘製燒烤醬等味道鹹中帶甜，手拉餅底
疫情反覆無常，叫外賣的頻率無疑相對增加，雖然比起即製堂食的風味始終有所減退，但為保障自己及他人亦實在無可厚非。一直以來對這間美國連鎖薄餅店都時有所聞，在全球各地擁有二百多間分店，雖然知名度不及另一間連鎖薄餅店，但曾經在香港亦有六七間分店之多，至今只剩下紅磡一間餐廳，這次外賣自取卻是首次一試。
外賣套餐分為一人、兩至三人或四至五人享用，兩至三人餐提供頭盤、沙律或意粉、薄餅各一份，而我所選的四至五人餐則包括一款頭盤、兩款沙律或意粉及兩個薄餅，單點的話每個意粉或薄餅都逾百元，所以算起來以$368的價格而言實在物超所值。
墨西哥風味雞肉烤餅餅皮烤至薄脆，以烤雞肉、蒙特利（Monterey Jack）芝士、車打芝士、墨西哥辣椒醬、炒洋蔥、燒甜椒、黑豆及芫荽作為餡料，並配以秘製農村沙律醬，層次豐富。
蒜香忌廉汁闊麵配雞肉充分裹上大量蒜香巴馬臣芝士忌廉汁，濃稠醇厚，可惜外賣意粉始終對口感有所影響。
美國蘑菇芝士雲吞當中以芝士、蘑菇及香草作餡，餃皮軟韌有致再舖滿配蒜香芝士醬令味道更為濃厚。
自1985年開業時已經開始供應的原味燒烤雞肉薄餅相信是招牌之作，配上雞肉、煙燻高打芝士及秘製燒烤醬等味道鹹中帶甜，手拉餅底邊位焦脆，厚薄適中並帶韌度，個人對於這種近似法式麵包的口感甚為喜歡。
秘製鮮蘑菇、辣肉腸、肉腸薄餅顧名思義以蘑菇、辣肉腸及意式肉腸為主，另外加上碎羅勒葉、Mozzarella芝士及奧勒岡甚為惹味。
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