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2021-02-07
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過年前自駕遊到西貢買年花,順便吃頓海鮮餐。我們選擇了A.二人超值套餐$588,有魚有蝦有蟹,甚是豐富。蒸魚方面,我們加$100轉沙巴大龍躉,店方蒸功不錯,一尾魚熟成得剛剛好,魚肉細嫩而鮮美。白灼基圍蝦蝦肉新鮮爽彈,蘸點辣椒豉油吃,風味至佳。清蒸鮑魚仔不過不失,只因小人從來都覺得鮑魚仔的鮑魚味是淡的。薑蔥蟹煮得入味,薑和蔥的香味盡情發揮。椒鹽瀨尿蝦乃惹味之作,椒鹽炒得夠香,瀨尿蝦亦容易拆肉。相對地清炒時蔬略嫌油份太重。餐後還有水果盤,茶錢每位$15,連小費整餐共計$750,CP值算高。
我們選擇了A.二人超值套餐$588,有魚有蝦有蟹,甚是豐富。蒸魚方面,我們加$100轉沙巴大龍躉,店方蒸功不錯,一尾魚熟成得剛剛好,魚肉細嫩而鮮美。
清蒸海上鮮
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白灼基圍蝦蝦肉新鮮爽彈,蘸點辣椒豉油吃,風味至佳。
白灼海生蝦
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清蒸鮑魚仔不過不失,只因小人從來都覺得鮑魚仔的鮑魚味是淡的。
清蒸鮑魚仔
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薑蔥蟹煮得入味,薑和蔥的香味盡情發揮。
薑蔥焗海蟹
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椒鹽瀨尿蝦乃惹味之作,椒鹽炒得夠香,瀨尿蝦亦容易拆肉。
椒鹽瀨尿蝦
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相對地清炒時蔬略嫌油份太重。
清炒時蔬
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餐後還有水果盤,茶錢每位$15,連小費整餐共計$750,CP值算高。
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