夏麵館 (寶石大廈) (Closed)

又來到荃灣覓食，尋尋覓覓來到這間上海餐館夏麵館。餐廳座位舒適，餐牌種類算多，現時只要人均消費滿$120，就可以加$20每位，任食餐牌上的上海甜品。哆唻咪:紅星張曼玉題名，一兩蟹黃、二両蟹粉和三両河蝦仁炒至金黃，由這三種最鮮甜食材做出來， 加點陳醋， 所以鮮味無比，好食到真的可以會唱DoReiMe！蒸饅頭$30/6:饅頭小巧白雪雪，配上煉奶一起上。原來只是想跟從餐牌，哆唻咪配蒸饅頭，但單吃都夠鬆軟好吃﹗菜芯:菜芯嫰綠，隨碟附上醬油。蟹粉小籠包:即叫即蒸，所以熱騰騰。雖然湯汁不算多，但蟹粉味頗香，而且豬肉口感煙韌，夠新鮮。終於到甜品放題時間夏味燻蛋:滷過的蛋白好入味，夠鹹香。糖心蛋黃半凝固，口感滑溜香口，所以忍不住一個人吃了兩隻。榴槤高力:新鮮熱辣炸出來，表面有少許糖霜，口感鬆軟，榴槤餡料夠多，榴槤味濃，甜而不膩 。桂花拉糕:好迷你，拉力強，少許桂花香。酒釀丸子:酒味不濃，但有清香桂花，丸子小巧有咬口﹗薑茶湯丸:薑茶好濃好辣，飲完好暖身。餐廳價錢不貴，食物有質素，甜品放題超值。