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2018-12-09
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今天到日本餐廳午餐，我跟朋友一起點了2份套餐share, 一份是特上壽司定食，另一份是銀鱈魚西京燒。壽司定食一共十一件，份量十足，服務員向我們逐一介紹每件壽司，七件手握壽司用料新鮮，先吃海膽壽司及三件吞拿魚紫菜卷，以防紫菜變軟，本人吃了的壽司有海膽、甜蝦、帶子及一件吞拿魚紫菜卷，每樣都很鮮甜，當中以海膽及帶子最出色。另外黑蒜油烏冬也很不錯，問過服務員才知採用稻庭烏冬，順滑易入口，配料豐富，有很多木耳和荀，很爽口，微微黑蒜油很醒胃，雖然不是主角但認真製作值得一讚。銀鱈魚肉質嫩滑，魚油甘香，魚皮香脆，佐飯一流，這銀鱈魚絶對讚，最難得是不用$150已經有2塊，份量十足。而且屬爐端燒定食的銀鱈魚西京燒套餐還加送3件三文魚刺身，絕對超值。很少吃日本午餐會很飽，今餐絕對滿足。
壽司定食一共十一件，份量十足，服務員向我們逐一介紹每件壽司，七件手握壽司用料新鮮，先吃海膽壽司及三件吞拿魚紫菜卷，以防紫菜變軟，本人吃了的壽司有海膽、甜蝦、帶子及一件吞拿魚紫菜卷，每樣都很鮮甜，當中以海膽及帶子最出色。
另外黑蒜油烏冬也很不錯，問過服務員才知採用稻庭烏冬，順滑易入口，配料豐富，有很多木耳和荀，很爽口，微微黑蒜油很醒胃，雖然不是主角但認真製作值得一讚。
銀鱈魚肉質嫩滑，魚油甘香，魚皮香脆，佐飯一流，這銀鱈魚絶對讚，最難得是不用$150已經有2塊，份量十足。而且屬爐端燒定食的銀鱈魚西京燒套餐還加送3件三文魚刺身，絕對超值。
很少吃日本午餐會很飽，今餐絕對滿足。
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