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2019-02-06
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年廿八洗邋遢，執整完屋企，就要執整下自己嗰樣，咁先見得人。做完facial，出開港島就必去搵食。行經間拉麵店見排長龍，走埋去八下，就被「原條加拿大龍蝦」吸引了，唯有湊熱鬧齊齊排。門面設計成一間小屋，屋頂放了吸引的菜式海報，還掛上一個個紅燈籠，裝潢很特別，在這條街特別搶眼。終於輪到我，店內裝潢也有特色，色彩繽紛的牆身圖畫和多句日語相當吸晴。內裏座位不少，最入端是師傅們製作地方連一行單人座。靠牆設有多張二至四人枱，而中間則有兩張打對面向木板的單人位，感覺係獨自快樂，岩我！看看枱上的物品，放齊餐具、紙巾、檸檬水、餐牌、點菜紙、餃子汁、黑椒粉、蒜粉和一味料，都算幾齊備。雖然目標是原隻龍蝦，但也看看餐簿，看看有沒有新發現。餐店除供應拉麵外，還有子供套餐、羽根餃子、唐揚炸雞、石燒飯、丼物、小食、追加配料、甜品和飲品。拉麵有三大類，分別有濃厚豚骨湯拉麵、雞白湯拉麵和期間限定拉麵，三類都吸引，但話明期間限定，錯過就沒有，今次把握機會。用點菜紙剔出自己所需，可揀拉麵的軟硬度和配菜所需。*************************需耐心等待一會，極上原隻龍蝦味玉拉麵 Lobster & Egg Ra
行經間拉麵店見排長龍，走埋去八下，就被「原條加拿大龍蝦」吸引了，唯有湊熱鬧齊齊排。門面設計成一間小屋，屋頂放了吸引的菜式海報，還掛上一個個紅燈籠，裝潢很特別，在這條街特別搶眼。
終於輪到我，店內裝潢也有特色，色彩繽紛的牆身圖畫和多句日語相當吸晴。內裏座位不少，最入端是師傅們製作地方連一行單人座。靠牆設有多張二至四人枱，而中間則有兩張打對面向木板的單人位，感覺係獨自快樂，岩我！
看看枱上的物品，放齊餐具、紙巾、檸檬水、餐牌、點菜紙、餃子汁、黑椒粉、蒜粉和一味料，都算幾齊備。
雖然目標是原隻龍蝦，但也看看餐簿，看看有沒有新發現。餐店除供應拉麵外，還有子供套餐、羽根餃子、唐揚炸雞、石燒飯、丼物、小食、追加配料、甜品和飲品。
拉麵有三大類，分別有濃厚豚骨湯拉麵、雞白湯拉麵和期間限定拉麵，三類都吸引，但話明期間限定，錯過就沒有，今次把握機會。用點菜紙剔出自己所需，可揀拉麵的軟硬度和配菜所需。*************************
極上原隻龍蝦味玉拉麵
$128
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需耐心等待一會，極上原隻龍蝦味玉拉麵 Lobster & Egg Ramen in Sakura Shrimp & Pork Broth ($128)出場啦！嘩嘩嘩！真係絕不欺場，原隻龍蝦霸氣十足，好有份量，令人兩眼發亮。除龍蝦外，還有清爽翠綠的西蘭花、爽脆的木耳絲和玉子，滿滿一大碗，好豐富。
每次吃拉麵都是最期待湯底的味道，第一時間嚐一嚐，質感濃厚兼富膠質，充滿鮮香蝦味，味道很濃郁，鹹鮮美味。麵條也是另一重點，幼身麵有嚼勁，掛湯力強，非常入味！
是時候品嚐這隻比我手掌還要大的龍蝦，龍蝦頭滿載龍蝦膏，甘香鮮味，教人回味！而龍蝦肉紮實，稍稍彈牙，還有肥大的龍蝦鉗，啖啖肉，質素不俗。我也不顧儀態，豪氣地拿着龍蝦鉗大啖吃，幸好餐店為客人準備濕紙巾，乾淨晒！
別忘我喜愛的溏心蛋，流心狀極佳，鮮黃色的蛋黃汁緩緩流出，很誘人。黏滑兼富蛋香，烹調入味，帶微甜，很滿意！*************************
野菜
$20
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中野梅酒
$28
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超值！超值！重要的話要講兩次...原隻的加拿大龍蝦真係好有份量，質素亦不俗，令人吃得滿意。幸好沒有錯過今次的期間限定。
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