Video
Read full review
2018-01-18
765 views
Omakase係香港一向都行高價路線，不過除着呢鼓風氣越黎越盛，小店越開越多，價錢亦越發普及，一般打工仔都可以負擔。大圍因租金尚算可接受，好多隱世小店都進駐係度，風流居酒屋就係其中一家。且看門口，隱隱於弄巷中，一不小心就會忽略了！風流一詞俾人一種風花雪月，把酒言歡嘅憧憬，同居酒屋的格調可謂什為相配。看吧枱，樓上的房間以及獨立的包房，也都流著日本家庭式經營的居酒屋的風格。最得令的是那窄長的梯，有點温暖，有點人情，也有點親切的大器。可愛的貓貓筷子座Omakase分兩種：菊（小鉢、刺身五點、壽司五貫、卷物一本、牛肉烏冬和甜品）及櫻（小鉢、刺身七點、壽司五貫、卷物一本、燒物兩點、牛肉烏冬和甜品），今日下午太豐富，所以只能試菊。小鉢有三款，漬物：牛蒡和蒜頭，中間的是毛蟹肉蟹膏。牛蒡盡是醬油味，有點鹹，口感爽而有咬勁。蒜頭有點辣，鹹而香，像韓國泡菜口味，越吃越想吃！蟹肉鮮甜，蟹膏香滑，合體後是爆炸般的好吃！刺身五點先以淡味的左口魚打頭陣。五薄片爽口，顯出師傅刀功。佐以酸汁，甜甜酸酸的，頭一片喚醒味蕾，由第二片開始帶出魚獨有的鮮味，第三片始可減點沾汁，更吃出魚原始的味道。深海池魚池魚味道和左口魚相比
大圍因租金尚算可接受，好多隱世小店都進駐係度，風流居酒屋就係其中一家。且看門口，隱隱於弄巷中，一不小心就會忽略了！
風流一詞俾人一種風花雪月，把酒言歡嘅憧憬，同居酒屋的格調可謂什為相配。看吧枱，樓上的房間以及獨立的包房，也都流著日本家庭式經營的居酒屋的風格。最得令的是那窄長的梯，有點温暖，有點人情，也有點親切的大器。
可愛的貓貓筷子座Omakase分兩種：菊（小鉢、刺身五點、壽司五貫、卷物一本、牛肉烏冬和甜品）及櫻（小鉢、刺身七點、壽司五貫、卷物一本、燒物兩點、牛肉烏冬和甜品），今日下午太豐富，所以只能試菊。
小鉢有三款，漬物：牛蒡和蒜頭，中間的是毛蟹肉蟹膏。
小鉢
48 views
0 likes
0 comments
蒜頭有點辣，鹹而香，像韓國泡菜口味，越吃越想吃！
蟹肉鮮甜，蟹膏香滑，合體後是爆炸般的好吃！
刺身五點
先以淡味的左口魚打頭陣。
左口魚刺身
20 views
0 likes
0 comments
左口魚
17 views
0 likes
0 comments
五薄片爽口，顯出師傅刀功。佐以酸汁，甜甜酸酸的，頭一片喚醒味蕾，由第二片開始帶出魚獨有的鮮味，第三片始可減點沾汁，更吃出魚原始的味道。
深海池魚
深海池魚刺身
19 views
0 likes
0 comments
油甘魚腩
油甘魚刺身
20 views
0 likes
0 comments
牡丹蝦
牡丹蝦
15 views
0 likes
0 comments
大拖羅
大拖羅
26 views
0 likes
0 comments
吃過拖羅其實已飽了一大半，但更精彩的才剛開始。
壽司環節
先是帆立貝壽司
帆立貝壽司
28 views
0 likes
0 comments
赤貝壽司
赤貝壽司
19 views
0 likes
0 comments
海膽壽司
海膽壽司
30 views
0 likes
0 comments
三文魚籽壽司
三文魚籽壽司
12 views
0 likes
0 comments
炙燒左口魚群邊壽司
炙燒左口魚壽司
25 views
0 likes
0 comments
卷物是鐵火卷
鐵火卷
13 views
0 likes
0 comments
牛肉烏冬
牛肉烏冬
15 views
0 likes
0 comments
最後是甜品 是迷你泡芙呢
如果真的要挑剔大概是刺身和壽司的次序（牡丹蝦刺身放第二；赤貝壽司為首）和想要雪糕作結。P.S. 店主送我們梅酒！小小的一杯，慢慢的喝，甜甜的，香香的，微酸的味道令人食慾增加，每轉一道菜要一小口更能清清味蕾，吃出更原本的味道。
Post
