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2021-04-18
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真。叉燒拉麵(濃湯)/豚骨拉麵(黑蒜油湯)超鐘意佢地既真。叉燒!!!用比較特別既慢煮方式去烹調,同一般既日式叉燒好唔同,肉質特別嫩,味道咸香,連我呢個平時唔鐘意食豬肉,更加我呢個唔鐘意食日式叉燒既人都比佢吸引到~另外佢既糖心蛋亦都十分出色~可以見到蛋黃好靚,熟既程度亦都剛剛好,浸得夠入味,超好食!後悔無加多一隻蛋呀!!我另外仲加左一份筍,只係加10蚊,份量超多,而且亦都好好食。湯底好濃厚,每啖都飲到濃香既豚骨味道,店員亦建議食到一半可以添加蒜蓉一齊食,會更加惹味!麵身質地唔錯,軟硬粗幼適中。另外,麵既份量都幾多下,如果細食既朋友可以同店員講少麵或者一半麵呀!
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