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2020-10-29
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喺灣仔船街有間好唔起眼嘅雞翼店～今日特登去咗試下。由於佢隔離係地盤，所以唔係特登搵都應該唔會行過去。門面好細，但裝修都頗有格調。其實入到嚟係幾驚喜，店面睇落細細但好靚，基本上每個角落都超適合打卡！而且佢有上層，行上去嘅樓梯都好靚係咪勁好打卡先！！我喺等緊啲嘢食嘅時候，應該都搵咗至少4個唔同嘅角度背景去影好靚嘅相😂各有特色而且可能晏晝時間真係比較少人，我3點半去到成間舖得我一檯，所以可以周圍freestyle影相～超正😂咁打完卡，就講番啲嘢食啦～雞翼嘅味道有好多！餐紙有埋相睇，幾好～有好多得意嘅味，當中「雞煲味」真係好新奇！由於我哋唔想煩，就叫咗 Sharing Platter嘅Netflix and Chill ($268) - 有18隻雞翼，可選3味，再跟多個配菜。店員話Cali、Singapore Zing、Hoisin呢啲都係比較popular嘅味，聽講火燒牛油果都受歡迎，所以要咗～《火燒牛油果 Wingman Avo》（單點$75）牛油果熟得好完美！！非常腍滑！上面有黑椒碎，但其實冇乜火燒過嘅感覺個醬帶酸味，係墨西哥乳酪醬再加咗啲青檸汁，都幾香滑開胃，同牛油果幾夾。但係一隻牛油
門面好細，但裝修都頗有格調。
其實入到嚟係幾驚喜，店面睇落細細但好靚，基本上每個角落都超適合打卡！
而且佢有上層，行上去嘅樓梯都好靚
係咪勁好打卡先！！
我喺等緊啲嘢食嘅時候，應該都搵咗至少4個唔同嘅角度背景去影好靚嘅相😂各有特色
而且可能晏晝時間真係比較少人，我3點半去到成間舖得我一檯，所以可以周圍freestyle影相～超正😂
咁打完卡，就講番啲嘢食啦～
雞翼嘅味道有好多！餐紙有埋相睇，幾好～有好多得意嘅味，當中「雞煲味」真係好新奇！
由於我哋唔想煩，就叫咗 Sharing Platter嘅Netflix and Chill ($268) - 有18隻雞翼，可選3味，再跟多個配菜。店員話Cali、Singapore Zing、Hoisin呢啲都係比較popular嘅味，
聽講火燒牛油果都受歡迎，所以要咗～
Wingman Avo
$75
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Wingman Avo
$75
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牛油果熟得好完美！！非常腍滑！上面有黑椒碎，但其實冇乜火燒過嘅感覺
個醬帶酸味，係墨西哥乳酪醬再加咗啲青檸汁，都幾香滑開胃，同牛油果幾夾。
但係一隻牛油果嘅份量索價＄75未免太貴了～～～
雞翼非常熱辣辣地上檯，呢點值得一讚。
Mongolian
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其實就係土_雞翼咁，好重嘅孜然味～
但有比較就有傷害，譚_ 係好食好多嘅😂
因為呢度只有香味，味道上係冇乜，而且冇肉汁，肉質亦唔算嫰滑，算係幾一般。
Cali
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《Cali Style 巴馬臣芝士蒜蓉味》
呢款係其中一款店員話受歡迎嘅款～
香香的芝士味～啱啱上檯有啲芝士粉半溶喺酥炸嘅外皮，特別香口！
但由於佢係一堆咁調味，啲芝士粉就唔會隻隻都均勻。
Singapore Zing
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3隻中我最鍾意呢隻～～
一上檯係好香嘅蒜味
佢係濕身雞翼，啲微辣嘅醬汁同外層炸皮融為一體，會有比較入味嘅感覺！
即使放凍咗，個皮索曬啲汁都幾好食，個皮會變得有少少鬆軟。
整體嚟講，雞翼本體係冇過人之處嘅 - 唔嫰滑、冇肉汁、唔入味
雖然始終佢係統一炸好嘅雞翼底再加味喺上面，但雞翼本體真係咩味都冇，呢點有啲失望
如果調味可以做得均勻啲，相信起碼食落味道會豐富啲，唔會有太強烈「只係外層加調味」嘅感覺。
定價亦算係偏貴⋯
但始終勝在味道夠多夠特別，又係超新鮮炸起～ 環境細細但都靚 可以打到卡
想試下特別味雞翼嘅朋友都可以一試嘅～
Cali
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Singapore Zing
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