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2022-12-07
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而家香港烘焙實體店多籮籮，平時自己買麵包，都係去d夾咗麵包就走人嘅舖頭 😂今次好奇想去下呢間灣仔人氣烘焙店，同時係cafe，當日我同朋友平日晚去，想坐下chill 下，但都見到不停有人入舖頭買麵包/甜品，走咗一個人又有另一人入 👀 明白嘅，店舖售賣勁多麵包款式！款款都好吸引，又大大個！😍 我個胃如果夠大，真係想一口氣吞哂d包包去呀🤪 聞到香噴噴，引死人喇！另外有三文治，又有蛋糕，又有甜品，仲有咖啡嘆添 🤩 可以堂食又得，外賣又得，總有嘢啱你 ❤️店內座位以咖啡店嚟講都算多，沿住門口都有幾檯座位，一邊食包嘆啡，一邊可以望下街景，so chill 😙帶寵物嘅朋友都可以帶埋你地嘅寶貝嚟放鬆一下！ Sour Dough 係寵物友善餐廳嚟架 ❤️🦮🐈🍫 Iced Chocolate用咗 Valrhona 朱古力調製，好香濃但唔會太甜，面頭仲好邪惡咁舖咗厚厚嘅朱古力粉 😍🤤 引死人咩.... ☕ Mocha 隨啡附上一片Valrhona 黑朱古力不過我唔知係咪粒朱古力要否掉入個杯度搞溶去？🤔我起初飲一啖mocha 先，啡豆感覺較fruity，口感順滑，朱古力味係有但冇咁濃，跟住我就細細口咬一啖 Val
今次好奇想去下呢間灣仔人氣烘焙店，同時係cafe，當日我同朋友平日晚去，想坐下chill 下，但都見到不停有人入舖頭買麵包/甜品，走咗一個人又有另一人入 👀 明白嘅，店舖售賣勁多麵包款式！款款都好吸引，又大大個！😍 我個胃如果夠大，真係想一口氣吞哂d包包去呀🤪 聞到香噴噴，引死人喇！
另外有三文治，又有蛋糕，又有甜品，仲有咖啡嘆添 🤩 可以堂食又得，外賣又得，總有嘢啱你 ❤️
店內座位以咖啡店嚟講都算多，沿住門口都有幾檯座位，一邊食包嘆啡，一邊可以望下街景，so chill 😙
帶寵物嘅朋友都可以帶埋你地嘅寶貝嚟放鬆一下！
Sour Dough 係寵物友善餐廳嚟架 ❤️🦮🐈
🍫 Iced Chocolate
用咗 Valrhona 朱古力調製，好香濃但唔會太甜，面頭仲好邪惡咁舖咗厚厚嘅朱古力粉 😍🤤 引死人咩....
☕ Mocha
隨啡附上一片Valrhona 黑朱古力
不過我唔知係咪粒朱古力要否掉入個杯度搞溶去？🤔
我起初飲一啖mocha 先，啡豆感覺較fruity，口感順滑，朱古力味係有但冇咁濃，
跟住我就細細口咬一啖 Valrhona 黑朱古力，然後即刻飲一啖啡，個感覺即刻唔同哂喎！🤩 朱古力味出哂嚟，飲到個口好香 😂🥰
我覺得一啖啡有朱古力，又飲一啖冇朱古力嘅，個感覺咁幾好，隨時調較味道 😂😂
🍠 Sour Dough Crisps
值得推介！🔥
將酸種麵包超薄切然後烘脆，口感勁似薯片 🥔
烘到dd燶，焦脆又香口，搽咗少少香草醬，好好味！😍
最緊要冇油呀嘛 😙💕
如果怕薯片太熱氣，食呢個好似冇咁罪惡呢 😁😋
如果佢出一大大包咁賣就好了 😍
🧀 Sour Dough Croque Monsieur with Rucola Salad
火腿芝士三文治
酸種麵包頂層放滿芝士碎，中間夾住足料又大大塊嘅火腿片同芝士，然後攞去烘焗，Sour Dough 烘到脆一脆，火腿焗完散發好香肉味，唔油架！中間嘅芝士片同麵包面層嘅芝士碎都焗到半溶，芝士香味包圍住成個三文治咁！🤤
一定要趁熱食呀 😍😋❤️
仲配埋勁量嘅火箭菜黑醋沙律 🥗 爽口嘅菜可以balance 返 ham & cheese 嘅邪惡感 😁 一個人食，真係未必食得哂呢碟 😬 堅豐富👍
🐟 Smoked Salmon on Sour Dough
煙三文魚、酸種麵包、配沙律菜
你咪睇佢得一件！煙三文魚好大塊！有4大塊，好新鮮冇腥味又唔會好鹹，酸種烘得好脆口，搽上牛油及cream cheese，再舖上煙三文魚 🤤 好貼心，驚你唔夠cream cheese，碟旁邊會再放定多d俾你隨時點嚟食，最後當然成隻碟俾我抹乾淨哂啦 😂😂😂
我覺得可以叫多碟食... 😋😆
沙律菜俾勁多 😮 好新鮮爽口 😊🥗
🥧 Mille Feuille with Tahiti Vanilla Cream
酸種千層酥配大溪地雲尼拿忌廉
成日覺得千層酥係好漏... 因為每層d cream都幾勁下同好甜 😅
但呢度嘅cream就感覺一d都唔漏！
酥皮造得較薄身，俾我感覺成份甜品係light d，唔會食到好似有負擔咁 👍😄
加上佢配埋紅菜頭粒紅莓醬，酸酸甜甜令人開胃，好快就清咗呢碟 😂❤️😋
🍰 Pistachio Petal
有名你叫 Petal，每件蛋糕做到一片花辮嘅形狀，如果買半打拼埋就會變成一朵花 🏵️
Petal 系列基本口味共有6款，最近仲推出咗聖誕限定版 Petal 2款 🎄：咖啡蛋酒味 及 野草莓味
造型及其鮮艷顏色已經非常吸睛！
當晚我同朋友就揀招牌開心果味 💚
我初頭以為成件蛋糕綠色，裡面都係咁上下，原來切開後佢有多層layer 😀
係開心果＋白朱古力＋車厘子 😍
蛋糕面頭舖咗我最愛嘅 nuts ❤️❤️❤️❤️
最底係成塊曲奇餅底，塊底真係造得好靚，佢唔係出面蛋糕店舖咁，壓碎d曲奇做底，佢係一塊過！😮 口感上覺得特別脆又鬆化！個人覺得個亮點係呢度！造得好用心 🥰
一向怕甜嘅我覺得呢件蛋糕，甜得嚟，有車厘子嘅酸甜中和，同nuts夾埋食落去有咬口，口感唔覺heavy! 😃
除上咗上面我介紹嘅款式之外，實在有太多唔同品種嘅麵包、三文治、鹹點同甜點喇！下次再有機會向大家介紹同推介丫 😊❤️
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