仁安醫院飯堂

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今天到仁安醫院有事要辦，臨近午飯時間，順便到醫院飯堂醫肚。比起公立醫院，仁安的飯堂顯得很小。時間尚早，人流不多，很易找到座位。私家醫院的飯堂，食物的價格都不便宜。一個兩餸飯餐盛惠$50，西式焗意粉/飯更索價$70。兩餸飯餐可在三款餸中選兩款，米飯可選白飯或紅米飯，隨餐附一份蔬菜和水果，加一碗中湯或一杯飲品。三款小菜中，選了中式牛柳和冬菇扒西蘭花。兩款小菜的份量很豐富，牛柳都有十幾塊，頗為抵食。中式牛柳很軟腍，亦很夠入味。西蘭花炒得夠翠綠，冬菇夠厚身，茨汁味道不俗。兩款小菜都少油和少調味料，感覺較健康。紅米飯實實的一碗，蔬菜份量亦多。隨餐蔬菜是紹菜，有陣陣菜腥味，吃了幾口作罷。是日中湯粉葛赤小豆煲排骨有驚喜，湯超甜，很有住家湯風味。喝湯後未有口喝感，料是真材實料，不加味精。