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2024-09-07
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朋友帶我食好野系列之：夏威夷魚生飯 @one_poke_rock 上網睇先知原來夏威夷蓋飯（夏威夷語：Poke，發音：，意為「切塊」）係夏威夷人的一種料理生魚既方法，將生魚切塊，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。我就叫左朋友推介既招牌波奇碗：我全都要！因為只有小朋友先做選擇，我全都要🤣🤣裡面有三文魚、吞拿魚、牛油果、蟹子、香菇、玉子絲加埋山葵蛋黃醬組合而成，飯底可以揀壽司食或者沙律菜，我就揀左每樣一半，最後都覺得啲飯太多食唔哂，因為成碗夏威夷魚生飯真係超級大份！個山葵蛋黃醬加埋啲配料一齊食，辣辣地又好提鮮，同埋食唔同配料都有唔同口感同味道，魚生都好好食，推介👍🏻👍🏻不過我本身唔中意食黑椒，估唔到香菇係用左黑椒黎整，呢點就有小小美中不足啦🙈📍ONE POKE ROCK (大角咀)大角咀博文街19號地舖#夏威夷美食 #夏威夷蓋飯 #魚生飯 #吃喝玩樂 #食玩訓 #香港美食 #大角咀 #吃貨 #吃貨女孩 #hkgirl #hkig #reels #reelsinstagram #instafood #foodie #hkfoodie #yummy #instareels
上網睇先知原來夏威夷蓋飯（夏威夷語：Poke，發音：[poke]，意為「切塊」）係夏威夷人的一種料理生魚既方法，將生魚切塊，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。
我就叫左朋友推介既招牌波奇碗：我全都要！
因為只有小朋友先做選擇，我全都要🤣🤣
裡面有三文魚、吞拿魚、牛油果、蟹子、香菇、玉子絲加埋山葵蛋黃醬組合而成，飯底可以揀壽司食或者沙律菜，我就揀左每樣一半，最後都覺得啲飯太多食唔哂，因為成碗夏威夷魚生飯真係超級大份！
個山葵蛋黃醬加埋啲配料一齊食，辣辣地又好提鮮，同埋食唔同配料都有唔同口感同味道，魚生都好好食，推介👍🏻👍🏻不過我本身唔中意食黑椒，估唔到香菇係用左黑椒黎整，呢點就有小小美中不足啦🙈
📍ONE POKE ROCK (大角咀)
大角咀博文街19號地舖
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