京都薈

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我們倆很少去飲茶。等上菜時，禁不住幻想，有天老了，滿頭白髮的我們，手拿報紙，旁邊放著杯茶，邊讀報，飲啖茶，吃啖點心。想著想著，畫面可笑得笑了出來。鮮蝦腐皮卷很少去酒樓會遇到如此熱心的店員。她不時為我們斟茶，又主動問我們要不要把腐皮卷剪開。雖然炸得很脆，但實在很油。整張吸油紙都變了色。包著頗多蝦，滿滿的，但沒有鮮蝦的爽。腐乳通菜充滿光澤的通菜沒有想像般油。莖很爽，葉則少少腍，份量都幾夠。蜜汁叉燒飯原來是一碟叉燒加一碗白飯。叉燒雖然賣相不算討好，但吃起來又不太差。肉腍，半肥瘦，不太甜又有少少蜜味。白飯乾身，硬度剛好，是我喜歡的口感。原籠金蒜斑腩蒸飯一見到咁大籠，覺得好抵食，不過其實幾淺，兩個人最後全部吃光。荷葉墊底，有很微的荷香。蒜香滲入炒飯，蒸飯不會太濕，味道可以。斑腩一般，肉不多，不爽，味道不新鮮。最大的問題是，皮沒刮乾淨。有幾件的魚皮上，見到一排排整齊的魚鱗，恐怖得不敢吃。有不少深黃色的蒜，蒜蓉很多，本來很香，但放得不均勻，某幾啖太鹹。紅豆沙比想像中好食，不會太甜。直至離開的一刻，仍然對它的服務十分滿意，未試過在酒樓有這麼貼心的服務。