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2015-07-25
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難得入到西貢，當然要朝拜一下呢間有名食牛扒嘅餐廳，我想試呢間嘅牛扒好耐架啦！一入到餐廳就已經覺得好浪漫，玻璃彩繪小台燈，微暗泛黃嘅燈光，已經令我覺得好放鬆好舒服。好適合同好知己或情侶來這裡，喝杯紅酒，享受下浪漫晚餐。於是我同朋友每人都叫左個鐵板扒餐。我叫左個牛柳鐵板扒餐 $178套餐配有忌廉蘑菇湯，味道不錯，可以再濃味小小，自己有加黑椒粉。什果沙律就幾好味，主要水果有蘋果，菠蘿，粟米，沙律醬味道不錯很開胃。然後套餐仲附有牛油多士，非常重嘅牛油味，而且隱約有淡淡蒜香，趁熱食較香脆好味。然後主菜終於來了！牛柳叫左五成熟，鐵板上配以香濃蘑菇汁，一上枱香氣襲來！真是不得了。我已經急不及待想馬上嘗一口，發現一落刀，肉質非常柔軟，不用兩三下便能輕易切開。看得出是剛剛好的五成熟，肉質呈嫩粉紅色，但又不會滲出血水！證明廚師經驗很到家 (讚) 口感柔軟香滑，你會發現越咀嚼越多肉汁滲出！非常超級地好味！肉色食到最後依然呈嫩粉紅色，可見整塊牛柳扒受熱均勻！唔會一邊太生一邊太熟，真係好林好好味呀！(心心眼)朋友就叫左個七成熟嘅牛仔骨 $168跟牛柳相比牛仔骨肉質較結實，較有咬口，而且較重牛味，配
難得入到西貢，當然要朝拜一下呢間有名食牛扒嘅餐廳，我想試呢間嘅牛扒好耐架啦！一入到餐廳就已經覺得好浪漫，玻璃彩繪小台燈，微暗泛黃嘅燈光，已經令我覺得好放鬆好舒服。好適合同好知己或情侶來這裡，喝杯紅酒，享受下浪漫晚餐。
於是我同朋友每人都叫左個鐵板扒餐。
我叫左個牛柳鐵板扒餐 $178
套餐配有忌廉蘑菇湯，味道不錯，可以再濃味小小，自己有加黑椒粉。
什果沙律就幾好味，主要水果有蘋果，菠蘿，粟米，沙律醬味道不錯很開胃。
然後套餐仲附有牛油多士，非常重嘅牛油味，而且隱約有淡淡蒜香，趁熱食較香脆好味。
然後主菜終於來了！牛柳叫左五成熟，鐵板上配以香濃蘑菇汁，一上枱香氣襲來！真是不得了。我已經急不及待想馬上嘗一口，發現一落刀，肉質非常柔軟，不用兩三下便能輕易切開。看得出是剛剛好的五成熟，肉質呈嫩粉紅色，但又不會滲出血水！證明廚師經驗很到家 (讚)
口感柔軟香滑，你會發現越咀嚼越多肉汁滲出！非常超級地好味！肉色食到最後依然呈嫩粉紅色，可見整塊牛柳扒受熱均勻！唔會一邊太生一邊太熟，真係好林好好味呀！(心心眼)
朋友就叫左個七成熟嘅牛仔骨 $168
跟牛柳相比牛仔骨肉質較結實，較有咬口，而且較重牛味，配以蒜蓉汁味道反而比較香甜，喜出望外的一個配搭，朋友很喜歡！絕對值得一試～
服務方面也不錯，招呼我們的年輕男孩都幾有禮貌，態度也殷勤，不時幫我們加水。加上環境氣氛很好，其他食客也算安靜，令整個用餐過程都很愉快。這一頓美味的晚餐也只是平均每人＄200，個人覺得很值得啦～
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