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2022-03-27
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️📍Owl’s Choux (TST)🍴今日經過見到呢間bookmark咗好耐嘅連續五年米芝蓮推薦法式泡芙店有開即刻衝咗入去🏃🏻♀️，為食妹之前去過幾次去無開門，今日終於有機會可以試佢最有名嘅焦糖燉蛋泡芙喇🤩舖頭店面唔大，廚房同樓面各佔一半空間，未入舖頭已經聞到超香嘅牛油酥餅香味😍，有兩個大焗爐將泡芙每日新鮮製造，可以睇到餅師將新鮮焗好嘅泡芙取岀待涼，淨係聞到香味已經好期待喇😆樓面只有十個位左右，即使今日係平日都keep住有客人，所以未必可以坐低慢慢傾偈咁食🙈除咗各款口味嘅泡芙，店舖仲有自家製gelato同新鮮咖啡沖制，有好多唔同嘅選擇😄~ Crème brulee choux creme ($36)🍴泡芙size 細細粒，仲細過手掌心少少，一望已經畀泡芙面頭嘅焦糖脆面吸引住🤤，誘人嘅微燻焦糖亮面，唧到快滿瀉嘅吉士忌廉，再加上新鮮岀爐脆口嘅泡芙，視覺已經滿足咗一大半😙大啖一口咬落，先食到薄薄一層好脆唔會太硬嘅焦糖面，之後就畀香甜幼滑充滿雲尼拿同蛋香嘅吉士忌廉充滿口腔，見到吉士忌廉落咗好多雲尼拿籽有被驚艷到🤭，最後食到富牛油香味微脆嘅泡芙，層次好豐富好滿足，真係超級好食😋😋😋💬雖
📍Owl’s Choux (TST)
🍴今日經過見到呢間bookmark咗好耐嘅連續五年米芝蓮推薦法式泡芙店有開即刻衝咗入去🏃🏻♀️，為食妹之前去過幾次去無開門，今日終於有機會可以試佢最有名嘅焦糖燉蛋泡芙喇🤩
舖頭店面唔大，廚房同樓面各佔一半空間，未入舖頭已經聞到超香嘅牛油酥餅香味😍，有兩個大焗爐將泡芙每日新鮮製造，可以睇到餅師將新鮮焗好嘅泡芙取岀待涼，淨係聞到香味已經好期待喇😆
樓面只有十個位左右，即使今日係平日都keep住有客人，所以未必可以坐低慢慢傾偈咁食🙈
除咗各款口味嘅泡芙，店舖仲有自家製gelato同新鮮咖啡沖制，有好多唔同嘅選擇😄
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~ Crème brulee choux creme ($36)
🍴泡芙size 細細粒，仲細過手掌心少少，一望已經畀泡芙面頭嘅焦糖脆面吸引住🤤，誘人嘅微燻焦糖亮面，唧到快滿瀉嘅吉士忌廉，再加上新鮮岀爐脆口嘅泡芙，視覺已經滿足咗一大半😙
大啖一口咬落，先食到薄薄一層好脆唔會太硬嘅焦糖面，之後就畀香甜幼滑充滿雲尼拿同蛋香嘅吉士忌廉充滿口腔，見到吉士忌廉落咗好多雲尼拿籽有被驚艷到🤭，最後食到富牛油香味微脆嘅泡芙，層次好豐富好滿足，真係超級好食😋😋😋
💬雖然一小粒完全唔夠喉，不過少食多滋味，細細粒一啲唔會膩，下次要試吓gelato 泡芙三文治先😆
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