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2022-07-06
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早前去北角匯嘅一田超市行逛，發現有間石燒定食當時已經被燒烤味吸引左，可惜果陣已經食飽左！所以就今日嚟食其實價錢一啲都唔貴，百幾蚊已經可以食到有蒜蓉燒汁、生蒜、柚子醬汁、芝麻醬師傅會先將啲牛燒到2-3成熟，再放上石燒板上美國精選肉眼 200g聽到滋滋聲，感覺好興奮好鍾意DIY，可以燒到外層脆邊中間未完全熟哂就最正肉質幾軟腍，而且特別香口呢度嘅麵豉湯我特別欣賞 味道唔會太咸，但麵豉香味幾突出！西班牙黑豚 (150g)呢塊黑豚都幾厚肉，我覺得自己燒嘅水準很不錯肉質一啲都唔鞋，仲有脆邊添！點埋蒜茸燒汁，味道更加好味
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