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2012-08-05
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自從到過大埔的市政大廈之後, 才知道原來這個熟食中心也有不少出名的食店, 今次星期天來了這間被稱為最抵吃的點心店一試. 上次在隔鄰的粉麵店吃東西時, 已經見到這間林記人頭湧湧. 不過今次可能由於是大雨天, 黃色暴雨, 所以人流較少, 我們只是等了幾分鐘便有位了, 還不用搭枱!!! 這裡可以選擇開茶, $3一位. 老爸點了水仙, 不過茶葉一般, 與一般不知名的茶茶味相約. 這裡的枱子上沒有餐牌, 食物全都寫在店內的牆上水牌, 又或者自己看看一筒筒的點心籠內究竟有甚麼食物. 依照開飯食家的推介, 我們點了盅頭飯, 蝦餃, 鵪鶉蛋燒賣, 四寶雞札, 雞飽仔和糯米雞. 食物不消一會便由大嬸送上來. 排骨飯 ($14) 是這店的皇牌, 幾乎每枱都點, 不少食家都把它吹捧. 一碗飯有五件排骨, 半肥瘦的排骨沒有雪味, 肉味不俗; 米飯粒粒分明, 軟硬適中, 有飯香而且又有肉香, 配合甜豉油同吃, 不錯, 難怪受到食家們的吹捧. 蝦餃 ($7.5) 是吃過的最便宜, 一籠還有四粒! 大小的骰的蝦餃, 有蝦又有筍粒, 味道尚算鮮味, 不過蝦餃皮偏厚. 雖然說不上是上等貨, 不過, 以這個價錢來說,
這裡的枱子上沒有餐牌, 食物全都寫在店內的牆上水牌, 又或者自己看看一筒筒的點心籠內究竟有甚麼食物. 依照開飯食家的推介, 我們點了盅頭飯, 蝦餃, 鵪鶉蛋燒賣, 四寶雞札, 雞飽仔和糯米雞. 食物不消一會便由大嬸送上來.
排骨飯 ($14) 是這店的皇牌, 幾乎每枱都點, 不少食家都把它吹捧. 一碗飯有五件排骨, 半肥瘦的排骨沒有雪味, 肉味不俗; 米飯粒粒分明, 軟硬適中, 有飯香而且又有肉香, 配合甜豉油同吃, 不錯, 難怪受到食家們的吹捧.
蝦餃 ($7.5) 是吃過的最便宜, 一籠還有四粒! 大小的骰的蝦餃, 有蝦又有筍粒, 味道尚算鮮味, 不過蝦餃皮偏厚. 雖然說不上是上等貨, 不過, 以這個價錢來說, 也算吃得過.
想不到鵪鶉蛋燒賣 ($8) 這種懷舊點心在這裡也有供應, 實在有點意外! 鵪鶉蛋這種兒時美食, 自從被指為高膽固醇後, 幾乎沒有吃過! 鵪鶉蛋細細粒, 入口彈牙, 蛋味香濃, 味道非雞蛋可比擬; 豬肉餡可能係因為蒸得太耐, 口感較實. 四寶雞札 ($8)的用料也豐富, 有蟹柳、雞柳、芋頭、火腿. 餡料質量穩陣大路, 不過腐竹都蒸得太乾, 口感較硬而且不滑, 影響了整體的質素.
雞飽仔 ($7) 不是用籠上而是用碟上, 一碟有三個, 一般大小. 飽子夠熱, 而且帶有蔥香, 肉餡也OK.
糯米雞 ($13) 夠大隻. 外層的糯米入口較硬; 內裡的餡料有雞肉, 豬肉, 义燒等, 可惜蒸得不夠火, 如果蒸久一點會較好. 在這裡吃點心, 價錢非常實惠, 可能是平絕全港! 點心質數尚可, 部分招牌貨更是出色. 但環境和服務方面則很一般, 侍應大嬸會不時"寸"番你幾句! 不過總的來說, 仍然是可以一試的.
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