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2024-07-22
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Bookmark咗哩間雞煲好耐，今日啱啱好行尖沙咀，即刻試試。餐廳裝修得好復古風，好似返到80年代嘅香港，好得意。自家制陳年鹹檸七，香港特色飲品。陳年鹹檸好大一粒，需要自己搗碎，味道才會出來。加入可樂，飲落酸中帶點鹹香，唔錯。店家提供數款小料同秘制豉油，用來搭配雞煲一流。秘制黃蜆惹味辣雞煲，雞煲送上來仲要焗返少少。雞肉軟嫩醬香味十足，叫咗BB辣，食落唔會好辣。黃蜆嗦曬醬汁味道，隻隻食落都好鮮甜，同埋冇沙。鵝腸，FD嘅最愛，鵝腸煮耐少少都唔怕，食落好彈牙脆口。龍鳳呈祥牛肉拼盤（細），哩個拼盤有6款牛肉，其中一口牛肉粒，牛胸口同手切牛肉最為出色。牛胸口食落奶香味好重，口感Q彈爽口。手切牛肉雪花分明，微燙已經可以食。入口牛肉軟嫩，牛味好香。即制回味五香肉丁餃（6粒），好特別嘅餃子。皮偏緊實果款，餡料可以食出五香肉丁香味，好味。龍鳳呈祥（豐盛）雜菜拼盤，拼盤唔單種類豐富，店家仲把蘿蔔切成心型，好有心。蔬菜全部好新鮮，放落湯底食落更加鮮甜。
自家制陳年鹹檸七，香港特色飲品。陳年鹹檸好大一粒，需要自己搗碎，味道才會出來。加入可樂，飲落酸中帶點鹹香，唔錯。
店家提供數款小料同秘制豉油，用來搭配雞煲一流。
秘制黃蜆惹味辣雞煲，雞煲送上來仲要焗返少少。雞肉軟嫩醬香味十足，叫咗BB辣，食落唔會好辣。黃蜆嗦曬醬汁味道，隻隻食落都好鮮甜，同埋冇沙。
鵝腸，FD嘅最愛，鵝腸煮耐少少都唔怕，食落好彈牙脆口。
龍鳳呈祥牛肉拼盤（細），哩個拼盤有6款牛肉，其中一口牛肉粒，牛胸口同手切牛肉最為出色。牛胸口食落奶香味好重，口感Q彈爽口。手切牛肉雪花分明，微燙已經可以食。入口牛肉軟嫩，牛味好香。
即制回味五香肉丁餃（6粒），好特別嘅餃子。皮偏緊實果款，餡料可以食出五香肉丁香味，好味。
龍鳳呈祥（豐盛）雜菜拼盤，拼盤唔單種類豐富，店家仲把蘿蔔切成心型，好有心。蔬菜全部好新鮮，放落湯底食落更加鮮甜。
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