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2019-07-20
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話說尋日去完書展，唔知食咩好，又行到有啲攰，想大啖肉大啖肉咁食，忽然興起想食茶餐廳喎！上網做下功課，諗住去廉記咖啡，但去到望住個餐牌都唔知食咩好......見到對面呢間龍鳳冰室，個餐牌有好吸引嘅雞髀啊豬扒啊咁，令我諗起以前好傳統嘅茶餐廳，就坐咗入去叫咗兩個餐。一個係蜜蒜雞髀配意粉，仲有一份炒蛋，上面仲有一啲急凍粟米。雞脾非常入味，唔係靠個汁勾個「獻」就當有調味，食落一啲都唔嚡，仲煎得好香口。我叫咗辣味，本來好期待，但辣味一啲都唔強烈，辣嘅程度我覺得好似三哥嘅五小辣咁。最最最抵讚嘅係佢個汁，蒜香十足，又甜甜地，鹹味啱啱好，係傳統嘅豉油汁上面再加添蒜、甜、辣，造成一個層次。唯一美中不足嘅係佢有啲油膩，應該係由於辣油造成。佢嘅炒蛋都非常之好，炒得好滑身，唔會過熟，而且好厚身，仲有好香既蛋味。要彈嘅係佢啲急凍粟米，一啲味都冇，唔知點解要架，令到呢件事錯晒...... 拎走左會令碟飯完美。另一個係特餐，湯意粉配雞蛋火腿，跟一個菠蘿包。炒蛋保持水準，一樣高質。以夜晚九點嘅菠蘿包水準黎講都還可接受，唔會太過乾身，當然我未試過係呢到朝早9 點食，水準係點就不得而知喇。呢個餐就不過不失啦，對得住價錢。整
上網做下功課，諗住去廉記咖啡，但去到望住個餐牌都唔知食咩好......
見到對面呢間龍鳳冰室，個餐牌有好吸引嘅雞髀啊豬扒啊咁，令我諗起以前好傳統嘅茶餐廳，就坐咗入去叫咗兩個餐。
一個係蜜蒜雞髀配意粉，仲有一份炒蛋，上面仲有一啲急凍粟米。
雞脾非常入味，唔係靠個汁勾個「獻」就當有調味，食落一啲都唔嚡，仲煎得好香口。
我叫咗辣味，本來好期待，但辣味一啲都唔強烈，辣嘅程度我覺得好似三哥嘅五小辣咁。
最最最抵讚嘅係佢個汁，蒜香十足，又甜甜地，鹹味啱啱好，係傳統嘅豉油汁上面再加添蒜、甜、辣，造成一個層次。唯一美中不足嘅係佢有啲油膩，應該係由於辣油造成。
佢嘅炒蛋都非常之好，炒得好滑身，唔會過熟，而且好厚身，仲有好香既蛋味。
要彈嘅係佢啲急凍粟米，一啲味都冇，唔知點解要架，令到呢件事錯晒...... 拎走左會令碟飯完美。
另一個係特餐，湯意粉配雞蛋火腿，跟一個菠蘿包。
炒蛋保持水準，一樣高質。
以夜晚九點嘅菠蘿包水準黎講都還可接受，唔會太過乾身，當然我未試過係呢到朝早9 點食，水準係點就不得而知喇。
呢個餐就不過不失啦，對得住價錢。
整體來講，我幾推介呢間餐廳推介既食物，好味到我食到一半先記得影相，但係餐牌上面嘅其他嘢，就唔好有太大期望啦。
有一個減分位，就係冷氣唔夠，一定要叫凍飲。
同埋，茶餐廳地方淺窄，唔適合太細個嘅小朋友去。
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