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Level4
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2016-12-04 1272 views
見到有新餐廳, 環境超靚, 立即BOOK檯黎試試先餐廳位置非常方便, 就在尖沙咀港鐵B出口, 老麥隔離楝大廈就是啦大廈口放了兩個大banner, 應該唔會睇唔到啦~原來這裡開業一星期左右, 當晚七時入席,暫不人多, 但7:30pm後就開始人多一早知道呢度設有室外座位, 方便要"呼吸"的人士呢度大部份座位設有若隱若現的屏風, 用上深木色古色古香風味, 很喜歡有點私隱度, 裝潢高雅由於當晚室外有人包場, 不便拍照, 但眼看氣氛很好老鍋主要是打邊爐, 但也有熟食小吃, 不過價錢不算是低價, 就是因為看到有"美人鍋", 很特式, 所以很想試不過可能新店開業無耐, 有些食物未能供應今晚我同朋友2個試試佢地既水準先訂了位的關係, 很好的被安排有"房"坐, 有點私隱度的, 雖然也看到隔離檯吃什麼, 但好過完全沒遮沒掩一來到, 幾位侍應的招呼也很有禮貌另一喜歡的地方, 就是沒有限時制, 因為朋友工事關係, 遲了半小時才到達, 侍應也沒有催促還檯終於朋友來到了, 點了鴛鴦湯底 (美人鍋及酸菜白肉鍋) 收費會以價高的落單後, 去到自助醬油區選自己想要的, 基本的辣椒粒, 蒜, 蔥等都有美人鍋+酸菜白肉鍋湯
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見到有新餐廳, 環境超靚, 立即BOOK檯黎試試先餐廳位置非常方便, 就在尖沙咀港鐵B出口, 老麥隔離楝大廈就是啦大廈口放了兩個大banner, 應該唔會睇唔到啦~
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原來這裡開業一星期左右, 當晚七時入席,暫不人多, 但7:30pm後就開始人多一早知道呢度設有室外座位, 方便要"呼吸"的人士
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呢度大部份座位設有若隱若現的屏風, 用上深木色古色古香風味, 很喜歡有點私隱度, 裝潢高雅由於當晚室外有人包場, 不便拍照, 但眼看氣氛很好
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老鍋主要是打邊爐, 但也有熟食小吃, 不過價錢不算是低價, 就是因為看到有"美人鍋", 很特式, 所以很想試
不過可能新店開業無耐, 有些食物未能供應
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今晚我同朋友2個試試佢地既水準先訂了位的關係, 很好的被安排有"房"坐, 有點私隱度的, 雖然也看到隔離檯吃什麼, 但好過完全沒遮沒掩
一來到, 幾位侍應的招呼也很有禮貌

另一喜歡的地方, 就是沒有限時制, 因為朋友工事關係, 遲了半小時才到達, 侍應也沒有催促還檯
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終於朋友來到了, 點了鴛鴦湯底 (美人鍋及酸菜白肉鍋) 收費會以價高的

落單後, 去到自助醬油區選自己想要的, 基本的辣椒粒, 蒜, 蔥等都有
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美人鍋+酸菜白肉鍋
美人鍋+酸菜白肉鍋
$198
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湯底很足料, 美人鍋湯底夠清, 大量養顏既女士補品
啫喱狀既係桃膠, 近年女士大熱的養顏食物, 加入清淡既湯底內, 好似食緊雪蛤膏咁, 好正!
美人鍋
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另外, 湯入面有有半隻烏雞, 非常足料, 如果唔係叫鴛鴦湯底, 會唔會有成隻烏雞起個鍋入面呢?! 咁$198又幾抵喎
美人鍋
$198
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而酸菜白肉鍋就較濃味一點, 雖然加入大量酸菜, 但都唔會太酸
而入面都加入大量食材, 薄腩肉片及QQ粉, 相信食完呢2個湯料, 都飽咗啦
酸菜白肉鍋
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有見及此, 所以2個女仔唔想做大嘥鬼, 唔敢叫咁多其他配料
梅菜豬肉丸半份, 黑松露蝦丸半份, 響鈴及極品餃子半份

個人認為蝦丸及餃子做得不錯, 至於梅菜豬肉丸都特別, 不過落在清淡的美人鍋湯會更佳

因為酸菜白肉那邊的味濃, 會蓋過食材本身的味道! 
響鈴都新鮮, 唔會話唔脆及油淋淋的, 浸在湯內一兩秒就好拎起啦, 完全吸收哂湯既精華
梅菜豬肉丸半份
$36
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黑松露蝦丸半份
$48
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自家做極品水餃半份
$48
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可能新張關係, 老闆有來與客人傾計了解餐廳的好與壞

據說餐廳將會加添更多食物供應
ashai
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最後更請我地食紅豆抹茶軟雪榚, menu上沒有的, 
遲些會有埋甜品供應呢

打完邊爐過後, 來個冰凍的軟雪榚, 下下火降溫, 絕對是完美句號!

雖然是送的, 但雪榚質地不錯, 紅豆又夠大粒, 抹茶味甘不過甜, 我鐘意!

希望盡快有更多好食物供應, 可以做到更多元化, 滿足更多客人唔同既胃口!
抹茶紅豆軟雪榚
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-11-30
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$305 (Dinner)
Recommended Dishes
美人鍋+酸菜白肉鍋
$ 198
美人鍋
美人鍋
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酸菜白肉鍋
黑松露蝦丸半份
$ 48
自家做極品水餃半份
$ 48
ashai
抹茶紅豆軟雪榚
  • 黑松露蝦丸