稻坊 (荃灣廣場)

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上星期日，親友請食飯，於是我們就去到荃灣廣場的一間酒樓食晚飯， 這間是我第一次去食，食物出品很好，而且仲好抵食，所以推介下。這天因為我們剛好十二人，而且我們又不知選什麼，於是就點了一圍酒席，想不到酒席的菜式真是意想不到的抵食。首先是乳豬全體，乳豬很大隻，乳豬皮很脆，肉質很滑，肥瘦適中，而且淡淡肉，喜歡食肉的朋友一定會十分開心，跟著是脆玉瓜雞柳珊瑚蚌和波士頓龍蝦，脆玉瓜很清甜可口, 而雞柳和珊瑚蚌味道很好，很夠穫氣，至於主角之一的波士頓龍蝦真是十分正，一來份量十足，二來肉質新鮮雪白而且仲淡淡肉。輪到杏片炸花枝丸和雞茸燴燕窩，炸花枝丸比較油，但配上酸甜汁，就能減少油膩感，味道很好， 雞茸燴燕窩有點像湯羹，帶有淡淡的甜味。 炸子雞外脆內嫩，令人再三回味 ，而 鮑螺片燴鵝掌，鵝掌夠稔，螺片則較有嚼口，雖要多加咀嚼。食到此刻我已感到很飽肚， 但仍有兩款美食未出現，只好淺嘗，分別是壽包和福建炒飯，壽包的味道一般，反而福建炒飯則很好味，福建炒飯有瑤柱絲，蝦，冬菇等配料，感覺很有心思和誠意。整體而言，這餐雖然是酒席菜式，但除番每個人價錢，有龍蝦和乳豬食，而且味道不俗， 感覺都幾抵食。