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2025-01-22
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整體裝修充滿日式風格，讓人一踏入就感受到濃厚的日本氛圍，感覺幾適合朋友聚餐~我點咗蝴蝶切和牛牛頸脊，肉片均勻且厚度適中，油脂分布恰到好處，口感上，肉質鮮嫩，既有醇厚的肉香，又不會感到過於油膩，如果大家鐘意口感比較多油脂既可以選擇和牛友三角，這個部位既和牛油脂較多，經過燒烤後，外皮微焦，內裡卻保持豐富的肉汁，超讚另外有個新穎既和牛壽喜燒食法，店員係我哋面前用火槍燒熟和牛，再鋪在一口飯上面，配搭餐廳秘製黑松露醬汁，甜味和鹹味的平衡讓牛肉的鮮味完全釋放，好食到難以形容至於原條手切牛舌，更是這餐的亮點之一，店員的燒烤技術相當到位，好彈牙，外焦內嫩，搭配自家製的醬汁，必點！在炸物方面，芝士年糕也是不錯的選擇，口感滑溜，濃郁的芝士香氣與年糕的嚼勁好襯，而紫菜月見飯則更具視覺和味覺的雙重享受，紫菜上面那顆蛋黃，既增添了色彩，也讓飯的口感更加豐富，都只是$28餐廳目前有Sapporo生啤買一送一的優惠，食燒肉必點。最近餐廳仲有大癲既優惠，午市12-4點 / 宵夜9:30後入座有59折優惠，真正可以和牛食到飽已經列入會encore 餐廳之一❤️🔥
我點咗蝴蝶切和牛牛頸脊，肉片均勻且厚度適中，油脂分布恰到好處，口感上，肉質鮮嫩，既有醇厚的肉香，又不會感到過於油膩，如果大家鐘意口感比較多油脂既可以選擇和牛友三角，這個部位既和牛油脂較多，經過燒烤後，外皮微焦，內裡卻保持豐富的肉汁，超讚
另外有個新穎既和牛壽喜燒食法，店員係我哋面前用火槍燒熟和牛，再鋪在一口飯上面，配搭餐廳秘製黑松露醬汁，甜味和鹹味的平衡讓牛肉的鮮味完全釋放，好食到難以形容
至於原條手切牛舌，更是這餐的亮點之一，店員的燒烤技術相當到位，好彈牙，外焦內嫩，搭配自家製的醬汁，必點！
在炸物方面，芝士年糕也是不錯的選擇，口感滑溜，濃郁的芝士香氣與年糕的嚼勁好襯，而紫菜月見飯則更具視覺和味覺的雙重享受，紫菜上面那顆蛋黃，既增添了色彩，也讓飯的口感更加豐富，都只是$28
餐廳目前有Sapporo生啤買一送一的優惠，食燒肉必點。
最近餐廳仲有大癲既優惠，午市12-4點 / 宵夜9:30後入座有59折優惠，真正可以和牛食到飽
已經列入會encore 餐廳之一❤️🔥
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