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2011-10-29
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寶光齋素食館嘅招牌美食係佢嘅茶果,但係我就試咗佢嘅白糖糕。同我以往所見過的白糖糕唔同,佢嘅白糖糕比較厚,最特別係清楚可以見到一絲絲紋理,製作技巧及難度如此高,未食已經知道其質素好、製作認真。嘅件白糖糕食落涼陣陣,加上中間有好多氣孔,所以十分鬆軟,又唔會太甜,食完都想再食多件!一件長過手掌嘅白糖糕都只係$4,超抵食!
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