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2022-09-27
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之前都有講過，主打酸菜魚烤魚既餐廳愈開愈多。唔知係咪因為冇得番大陸食呢d菜式，就算愈開愈多，呢d餐廳既生意都真係唔錯，某d仲要排長龍。今日就近近地，喺粉嶺中心度試下呢間十三姨酸菜魚。我地兩個人，咩都想試下，所以叫左個二人餐。二人餐包一盤酸菜魚、一個主菜、兩份小食，仲有兩碗飯同兩杯飲品。小食先上。蒜蓉拍青瓜味道調得岩岩好，夠咸得黎又有蒜香。青瓜清新又爽脆，而且一d唔苦，係非常好既開胃小食。另一小食係雞絲涼粉。呢個小食原本係叫俾唔食得辣既佢食既，因為以為係麻醬雞絲粉皮d frd🤤點知黎到係有d似川北涼皮咁樣既，所以又變左主要係我食既。不過佢既味道同口感都做得唔錯，雞絲既量唔少，而上面混左豆瓣醬既辣醬就更多加。呢個小食都算重口味，咸香辣，配上又涼又滑既涼粉，又係一道又好食又感覺好奈冇食過既涼拌小食。😌👍🏻主菜我地揀左椒麻雞。辣食唔到唔緊要，食到麻都幾好，因為麻係一種非常有趣既感覺。椒麻雞既份量都比想像中多，但又唔係俾得多雞胸。雞肉啖啖肉，大件又嫩滑，食得爽。而且個醬汁就做得幾出色，咸香又好夠麻，食到樁爛既花椒，所以個麻度真係好夠，唔止口腔，成個咀唇都麻哂。😋😋酸菜魚既辣度冇得揀少d辣，因為個
之前都有講過，主打酸菜魚烤魚既餐廳愈開愈多。唔知係咪因為冇得番大陸食呢d菜式，就算愈開愈多，呢d餐廳既生意都真係唔錯，某d仲要排長龍。今日就近近地，喺粉嶺中心度試下呢間十三姨酸菜魚。
我地兩個人，咩都想試下，所以叫左個二人餐。二人餐包一盤酸菜魚、一個主菜、兩份小食，仲有兩碗飯同兩杯飲品。
小食先上。蒜蓉拍青瓜味道調得岩岩好，夠咸得黎又有蒜香。青瓜清新又爽脆，而且一d唔苦，係非常好既開胃小食。
另一小食係雞絲涼粉。呢個小食原本係叫俾唔食得辣既佢食既，因為以為係麻醬雞絲粉皮d frd🤤
點知黎到係有d似川北涼皮咁樣既，所以又變左主要係我食既。不過佢既味道同口感都做得唔錯，雞絲既量唔少，而上面混左豆瓣醬既辣醬就更多加。呢個小食都算重口味，咸香辣，配上又涼又滑既涼粉，又係一道又好食又感覺好奈冇食過既涼拌小食。😌👍🏻
主菜我地揀左椒麻雞。辣食唔到唔緊要，食到麻都幾好，因為麻係一種非常有趣既感覺。椒麻雞既份量都比想像中多，但又唔係俾得多雞胸。雞肉啖啖肉，大件又嫩滑，食得爽。而且個醬汁就做得幾出色，咸香又好夠麻，食到樁爛既花椒，所以個麻度真係好夠，唔止口腔，成個咀唇都麻哂。😋😋
酸菜魚既辣度冇得揀少d辣，因為個湯同酸菜係有泡椒一齊煮，加辣就有機會有。一齊食既人唔食得辣，不過食得酸菜魚，佢都有一定既覺悟啦😆😆
一上菜，嘩咁大盤裝到滿哂，唔好話主菜同小食，淨係要食哂個魚都唔知得唔得。佢唔同烤魚果d餐廳有唔同價位既魚任君選擇，但佢個魚片我覺得都唔錯而且抵食。魚片好嫩，但又唔係一夾就散果種爛。除左一兩片係有骨，大部分都係啖啖肉既魚片
魚片唔腥而且都幾入味，個湯咸酸辣好惹味，就算食完到宜家打食評，一諗起都feel到口水開始分泌。辣度就正常，不過我地一開始就畢起哂中間既辣椒同紅油。除左魚片，仲有好多寛粉、芽菜同萵筍，好豐富👍🏻👍🏻
跟餐唔洗加錢既係酸梅湯，酸甜解渴又解膩。我地就加錢叫左一枝桂花烏龍茶。桂花烏龍茶係枝裝，入面浸左個大茶包，所以飲落茶味夠之餘仲有茶甘。烏龍茶本身都解渴，再加埋桂花既清甜花香味，轉飲要加錢都抵加🥰🥰
整體黎講我覺得成餐都唔錯，主菜小食飲品到到碗飯既質素都唔錯。而且個二人餐，如果唔係好大食，兩個人根本食唔哂。價錢都只係二百幾，地方又闊落又光猛同乾淨👍🏻👍🏻
仲有甜品不過真係太飽
想食下酸菜魚或者麻辣既菜式，都算唔錯既選擇。
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