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2018-01-20
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雖然香港貴為美食天堂，但大家似乎多數都主力吃西餐，日本菜，雞煲打邊爐。越南菜似乎成了滄海遺珠。經朋友介紹下知道這家位於尖沙咀的<河內大娘越南餐廳>竟然有越式海鮮吃而且價錢公道，<為食小肥兔>當然要來一試真偽！店舖雖然接近尖東，但其實只是地鐵站出口向前行不到一分鐘而且附近又有多個巴士站，地點可說非常方便！店內簡單地有少量的越南裝飾，雖不豪華但風味十足！當然食物才是最重要，經親切的店長介紹下點了個<藕苗蝦沙律>。小妹孤陋寡聞，第一次吃藕苗。原來藕苗的口感非常有趣！！初初聽到還以為會是豆苗般的嫰滑傢伙，但原來搞錯了！！顧名思義，藕苗當然是蓮藕的苗，size就是超迷你未發育的蓮藕，細問店長之後才知道原來這是越南的特產，每星期都貨量也不多，賣光了就下次請早，今天能夠吃到真的很幸運喔藕苗的纖维感非常充足，配上越南風味的酸辣醬汁一起吃感覺份外清新爽脆，口感很不錯呢。藕苗上還有兩隻超大鮮蝦，口感彈牙，蝦味濃郁，$68可以吃到特產還有兩隻大蝦真的很抵。有看開我食評的朋友都知我很喜歡吃蝦，當然不能放過蒜蓉蝦！$50有三隻，大大隻真係抵到爛。半煎炸而成的超大隻
經朋友介紹下知道這家位於尖沙咀的<河內大娘越南餐廳>竟然有越式海鮮吃而且價錢公道，<為食小肥兔>當然要來一試真偽！
店舖雖然接近尖東，但其實只是地鐵站出口向前行不到一分鐘而且附近又有多個巴士站，地點可說非常方便！
店內簡單地有少量的越南裝飾，雖不豪華但風味十足！
藕苗蝦沙律
$68
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當然食物才是最重要，經親切的店長介紹下點了個<藕苗蝦沙律>。
小妹孤陋寡聞，第一次吃藕苗。原來藕苗的口感非常有趣！！初初聽到還以為會是豆苗般的嫰滑傢伙，但原來搞錯了！！
顧名思義，藕苗當然是蓮藕的苗，size就是超迷你未發育的蓮藕，細問店長之後才知道原來這是越南的特產，每星期都貨量也不多，賣光了就下次請早，今天能夠吃到真的很幸運喔
藕苗的纖维感非常充足，配上越南風味的酸辣醬汁一起吃感覺份外清新爽脆，口感很不錯呢。
藕苗上還有兩隻超大鮮蝦，口感彈牙，蝦味濃郁，$68可以吃到特產還有兩隻大蝦真的很抵。
蒜蓉蝦
$50
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有看開我食評的朋友都知我很喜歡吃蝦，當然不能放過蒜蓉蝦！$50有三隻，大大隻真係抵到爛。
半煎炸而成的超大隻鮮蝦爽口彈牙，配上蒜香濃郁的外層真的惹味到不行。
咖喱蟹配蒜蓉包
$198
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<咖喱蟹配蒜蓉包>絕對是今晚的高潮所在！！
雖然話係市價，但其實只需$198就成隻大大只嘅肉蟹。
肉蟹啖啖肉，結實不鬆散，吃得很過癮。
咖喱汁非常香濃，惹味卻不勁辣，集多種濃郁香料於內，味道非常有層次
有好味的咖喱汁又點可以沒有蒜蓉包呢！蒜蓉包外層焗得非常香脆，外脆內軟，還仲鋪上厚厚的蒜蓉，我愛你喔
生牛肉河粉
$68
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沒有澱粉質下肚的老公感覺總是怪怪的，所以就點了越南名菜<生牛肉河粉>給他。
店長還特意跟我說河粉的湯底是他們自家用牛骨和其他材料熬製多個小時而成，絕不含味精所以可以安心飲用。
熱辣辣的湯底把薄薄的牛肉片輕輕的浸得剛好熟，口感非常柔滑，老公說很好吃呢。
熱連子龍眼
$38
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想不到飲品也令我們十分驚喜，我點的<蓮子龍眼熱飲>非常滋潤，清心潤肺的那種
蓮子還是店家親自煲而不是一般來貨貨色，怪不得清甜滋潤得來亦不失口感，絕對是五星大愛推介！！（蓮子真的全部挑曬芯，粒粒都好好味）
鹹檸梳打
$28
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店長見老公有點初起感冒就提議他喝<鹹檸梳打>。
老公說喝後真的有點舒緩了喉嚨不適的感覺，鹹鹹的感覺很好。
特別要鳴謝店長小姐親切友善的招呼，讓我們過了一個非常愉快的晚上呢。
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