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2020-05-02
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喺南丫島最出名嘅當然係海鮮大排檔，但又有無諗過原來小食都可以係同樣出色。紅豆砵仔糕令人意想不到嘅係，一件$6嘅砵仔糕竟然可以有如此高嘅水準。近年試過好多唔同嘅傳統小食，紅豆砵仔糕可以話係買少見少之餘質素更加每下愈況。而仁記嘅砵仔糕的確喚醒兒時天橋同街邊擺賣嘅砵仔糕風味。超足料紅豆之餘，亦十分彈牙，唔會一咬即散。嚟到索罟灣嘅朋友都不妨一試。山水豆腐花可惜嘅係豆腐花就有點兒失色，雖然係標榜山水制作，但係味道亦不見得特別清澈。而且整體豆腐花比較「鞋」身，可能同石膏粉嘅份量有關，豆味亦唔太濃。不過炎炎夏日食返一碗凍豆花，的確透心涼！
紅豆砵仔糕
紅豆砵仔糕
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令人意想不到嘅係，一件$6嘅砵仔糕竟然可以有如此高嘅水準。近年試過好多唔同嘅傳統小食，紅豆砵仔糕可以話係買少見少之餘質素更加每下愈況。而仁記嘅砵仔糕的確喚醒兒時天橋同街邊擺賣嘅砵仔糕風味。超足料紅豆之餘，亦十分彈牙，唔會一咬即散。嚟到索罟灣嘅朋友都不妨一試。
山水豆腐花
山水豆腐花
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可惜嘅係豆腐花就有點兒失色，雖然係標榜山水制作，但係味道亦不見得特別清澈。而且整體豆腐花比較「鞋」身，可能同石膏粉嘅份量有關，豆味亦唔太濃。不過炎炎夏日食返一碗凍豆花，的確透心涼！
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