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2021-10-26
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今次黎係二訪，距離上一次相差半年，價錢都無變。再訪原因真心覺抵食，質素不錯，食材新鮮，CP 值高！連今次新去既朋友仔都話「好介紹！」圖中✧ ✧ = ❜ᵘᵖᵉᵃᵗ ℓιкє∂ ^ . ̫ . ^午市分別有松($298)同竹($688)兩個套餐，抵食入門之選我地就同上次一樣都叫返「松」⚑⚐゛松 Matsu $298∝ 餐前小吃鱈魚干 | 沙律醬烘至超脆魚干，沾沙律醬一食就停唔到口，無得輸既配搭∝ 沙律係同豆腐蓉配搭既沙律菜，沙律醋重手左濃味左少少﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋∝ 壽司九貫 ❜ ⸒⸒ ❜ᵘᵖᵉᵃᵗ ♡ຼ☺︎¹深海池魚壽司配以紫菜醬，刺身口感順滑鮮味² 銀雪魚壽司 ❜選用BB銀雪魚配鵝肝醬入口即溶，非常之齒夾留香³赤貝壽司加左青檸汁，赤貝爽口，wasabi 在內味道生色不少⁴赤身壽司 入面加左蕃茄醬，醃左一晚，不過我就覺帶微腥⁵鰤魚壽司來自青森縣既鰤魚，師博介紹，由於魚本身較大條 所以魚味較重，魚香味慢慢溢出⁶ 甜蝦壽司 來自鳥取的甜蝦，非常之黏口，鮮味十足。而壽司頂部既係即炸蝦爪，師傅提醒大家要小心睇熱⁷ 拖羅壽司 ❜ ️拖羅巧肥，又係入口即溶⁸ 火炙右口魚壽司
再訪原因真心覺抵食，質素不錯，食材新鮮，CP 值高！
連今次新去既朋友仔都話「好介紹！」
Lunch Set 「松」
$298
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圖中✧ ✧ = ❜ᵘᵖᵉᵃᵗ ℓιкє∂ ^ . ̫ . ^
午市分別有松($298)同竹($688)兩個套餐，
抵食入門之選我地就同上次一樣都叫返「松」
鱈魚干 同沙律
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⚑⚐゛松 Matsu $298
∝ 餐前小吃鱈魚干 | 沙律醬
烘至超脆魚干，沾沙律醬一食就停唔到口，無得輸既配搭
∝ 沙律
係同豆腐蓉配搭既沙律菜，沙律醋重手左濃味左少少
﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋
∝ 壽司九貫 ❜ ⸒⸒ ❜ᵘᵖᵉᵃᵗ ♡ຼ☺︎
¹深海池魚壽司
配以紫菜醬，刺身口感順滑鮮味
² 銀雪魚壽司 ❜
選用BB銀雪魚配鵝肝醬入口即溶，非常之齒夾留香
³赤貝壽司
加左青檸汁，赤貝爽口，wasabi 在內味道生色不少
⁴赤身壽司
入面加左蕃茄醬，醃左一晚，不過我就覺帶微腥
⁵鰤魚壽司
來自青森縣既鰤魚，師博介紹，由於魚本身較大條 所以魚味較重，魚香味慢慢溢出
⁶ 甜蝦壽司
來自鳥取的甜蝦，非常之黏口，鮮味十足。而壽司頂部既係即炸蝦爪，師傅提醒大家要小心睇熱
⁷ 拖羅壽司 ❜ ️
拖羅巧肥，又係入口即溶
⁸ 火炙右口魚壽司 ❜
配以黑松露醬 ，入口即溶，油脂香味令人難忘
⁹ 海膽軍艦 ❜ ️
平時很怕海膽腥味的我，今次一點都不抗拒絕
拖羅手卷
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∝ 手卷一貫
¹ 拖羅手卷 ❜
頂頭有大量三文魚籽，咬左一啖內藏大量拖羅魚蓉邊食邊有天婦羅脆脆粒好有口感好好，略嫌醬汁多，食到後尾滴到周圍都係同好濃味
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食哂壽司九貫加手卷真心已經好飽 ，點知原來仲有
茶碗蒸
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∝ 蒸蛋
勁足料茶碗蒸！三文魚、菇 、粉絲 、年糕 、蟹柳
∝ 麵豉湯
第一啖飲落係勁重蝦味，好好飲
∝ 雪糕
有豆腐/芒果/ 朱古力 三個味選
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✰ 訂座時記緊要求坐bar 檯
✰ 午市價錢抵食好多，晚市入門都要一千過外了
✰ 要嫌的話可能因人手較缺的關係，服務略為欠奉
✰ 另收加一服務費
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