根記粥麵店

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早前到長洲度假時，朋友帶我到此餐廳吃新鮮的蠔仔粥！在粥來到前先點一個叉燒腸粉，腸粉是即叫即做，所以是熱騰騰，同時皮薄餡靚～吃下去有嚼勁，而且叉燒既食材都不錯～蠔仔粥終於上枱了，淨看碗內都有很多隻蠔仔，而且每隻蠔既體積都非常大，我覺得這些已不叫做蠔仔了，是中型蠔，哈哈！吃粥前，我先試蠔仔，發覺蠔仔超鮮甜又沒有腥味，而且口感很嫩滑。而且粥就完全吸收左蠔仔的鮮味，令到粥底鮮甜得令人吃不停，加上粥底軟綿，一點都唔會稀呀！