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2024-12-06
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見到網上好多好評，book左去慶生！入到去已經覺得好有feel🎆叫左一個tasting menu，一個set dinner🔷前菜自家製生牛肉他他，好特別既菜式！牛味濃郁有層次，一啲都唔腥😍撈埋🥚鵪鶉蛋黃入口好香滑牛肝菌忌廉湯，好足料，每一啖都有野菌👍🏻好有口感麵包🥖既牛油係自家製，用牛骨髓整，牛肉味香濃🔷主菜✨Beef wellington超有驚喜✨大廚火候控制得好好，慢煮牛既肉質好嫩，一啲都唔韌，配上黃金酥皮，好脆且牛油味香濃伴碟仲有焗蒜頭，超好食！好腍又好香甜😋✨澳洲Rib Eye🥩一上枱已經覺得好靚，外層烤得焦香，肉質好嫩，好有牛肉油脂香🤤我叫左7成熟，岩岩好 唔會overcooked tasting menu包甜品，叫左近期大熱既自家製栗子Tiramisu，除咗賣相好靚，仲好好食！餅碎mix埋栗子蓉，層次豐富同好有咬口👍🏻
叫左一個tasting menu，一個set dinner
🔷前菜
自家製生牛肉他他，好特別既菜式！牛味濃郁有層次，一啲都唔腥😍撈埋🥚鵪鶉蛋黃入口好香滑
牛肝菌忌廉湯，好足料，每一啖都有野菌👍🏻好有口感
麵包🥖既牛油係自家製，用牛骨髓整，牛肉味香濃
🔷主菜
✨Beef wellington超有驚喜✨大廚火候控制得好好，慢煮牛既肉質好嫩，一啲都唔韌，配上黃金酥皮，好脆且牛油味香濃
伴碟仲有焗蒜頭，超好食！好腍又好香甜😋
✨澳洲Rib Eye🥩一上枱已經覺得好靚，外層烤得焦香，肉質好嫩，好有牛肉油脂香🤤我叫左7成熟，岩岩好 唔會overcooked
tasting menu包甜品，叫左近期大熱既自家製栗子Tiramisu，除咗賣相好靚，仲好好食！餅碎mix埋栗子蓉，層次豐富同好有咬口👍🏻
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