兄弟邦

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今日下午我們喺何文田窩打老道附近做完嘢之後去咗勝利道嘅「兄弟邦」食下午茶！一坐底嗰陣店員會同我們講話：「如果你們想食公仔麵餐嘅話，就喺餐紙上選擇咗想要嘅食材，然後再交畀我入單！」我們就選擇咗公仔麵餐：煎鷄扒出前一丁嘅鷄扒煎得色澤好金黃，肉質好鬆軟嫩滑，而且相當大塊，出前一丁麵亦煮得啱啱好，唔會煮到過咗火而變到好腍身！煎火腿扒通粉嘅火腿扒係將表面輕輕煎香，食落味道更加香口，通粉比平日食開嘅較大粒，而且好煙韌彈牙！另外！跟餐配嘅北海道牛乳炒蛋炒得非常嫩滑，師傅控制時間火候恰到好處，完全唔會有「嚡」嘅感覺，而且蛋味相當香濃，真係好正呀！香草包食第一啖就已經有淡淡芳香嘅香草味慢慢滲透出嚟，麵包嘅質感亦都好軟熟！