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2025-01-09
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🖇️位於尖沙咀厚福街「其匠燒」主打日式料理&串燒 整體環境非常宜人 伴隨著輕柔嘅音樂🎵聽著音樂進食 氣氛很好店內設計採用了半開放式廚房 坐係吧台可以睇到師傅烹製過程 讓人對食物嘅製作過程充滿期待✨😍 見到menu生啤$68買一送一 毫不猶豫點咗2杯白啤+黑啤配串燒🍻✧ 厚切牛舌芯外層微焦香脆 保持肉質嘅鮮嫩多汁搭配鹽&醬汁 每一啖充滿肉香 好爽口✧ 燒雞腎好厚身 大大粒雞腎吸收晒香料&醬料形成濃郁嘅香氣一啲都唔腥 咬落去彈性十足✧ 燒牛小排串牛肉口感鮮嫩 燒至五成熟 油香四溢✧ 山葵雞腿肉雞肉嫩滑唔會柴 搭配山葵嘅辛辣✧ 酒盜芝士忌廉芝士偏濃味且帶有鹹香 加上醃製過嘅魚腸與青蔥 配合梳打餅脆脆一齊食 送酒好夾 如果可以再多啲餅乾會更滿足la😌✧ 原條太陽蛋蒜蓉茄子濃郁嘅蒜香味 茄子🍆柔軟入味 再加太陽蛋 蛋黃流心口感 趁熱攪拌 好好食✧ 燒翠玉瓜燒翠玉瓜清新可口 經過燒烤後 翠玉瓜嘅天然甜品被激發出嚟 搭配輕微嘅煙熏味 口感更豐富✧ 芝士冬菇燒冬菇嘅鮮美與芝士嘅濃郁相互融合 芝士在高溫下融化 包裹著冬菇 帶有一絲絲鹹香✧ 焦糖沖繩菠蘿菠蘿加咗焦糖 脆卜卜 酸酸甜甜好juicy✧ 和牛稻庭
店內設計採用了半開放式廚房 坐係吧台可以睇到師傅烹製過程 讓人對食物嘅製作過程充滿期待✨😍
見到menu生啤$68買一送一 毫不猶豫點咗2杯白啤+黑啤配串燒🍻
✧ 厚切牛舌芯
外層微焦香脆 保持肉質嘅鮮嫩多汁
搭配鹽&醬汁 每一啖充滿肉香 好爽口
✧ 燒雞腎
好厚身 大大粒雞腎吸收晒香料&醬料形成濃郁嘅香氣
一啲都唔腥 咬落去彈性十足
✧ 燒牛小排串
牛肉口感鮮嫩 燒至五成熟 油香四溢
燒牛小排串
$68
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✧ 山葵雞腿肉
雞肉嫩滑唔會柴 搭配山葵嘅辛辣
山葵雞腿肉
$36
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✧ 酒盜芝士
忌廉芝士偏濃味且帶有鹹香 加上醃製過嘅魚腸與青蔥 配合梳打餅脆脆一齊食 送酒好夾 如果可以再多啲餅乾會更滿足la😌
酒盜芝士
$68
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✧ 原條太陽蛋蒜蓉茄子
濃郁嘅蒜香味 茄子🍆柔軟入味
再加太陽蛋 蛋黃流心口感 趁熱攪拌 好好食
原條太陽蛋蒜蓉茄子
$68
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✧ 燒翠玉瓜
燒翠玉瓜清新可口 經過燒烤後 翠玉瓜嘅天然甜品被激發出嚟 搭配輕微嘅煙熏味 口感更豐富
✧ 芝士冬菇燒
冬菇嘅鮮美與芝士嘅濃郁相互融合 芝士在高溫下融化 包裹著冬菇 帶有一絲絲鹹香
✧ 焦糖沖繩菠蘿
菠蘿加咗焦糖 脆卜卜 酸酸甜甜好juicy
✧ 和牛稻庭烏冬
和牛半生熟 份量好多 入口嫩滑 有牛味
昆布湯底鮮甜 烏冬爽口彈牙 兩個人share一碗都冇問題
✧ 炒雜菜
色彩繽紛 份量足 口感爽脆清甜
食咗咁多串燒啱晒解解膩
和牛稻庭烏冬
$88
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🤗老闆態度好nice 非常熱情好客 會為我哋介紹每道菜品嘅特色👍🏻
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