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2009-01-10
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老媽去九龍城買平貨, 買了葛菜水回家。聞名九龍城的葛菜水, 應只有這一家的吧, 聽老媽說, 這裡開了幾十年, 人人行過都會來飲番碗。喝了一碗, 嘩, 看深濃的湯色已知是好嘢, 入口是超級的濃, 甜中帶微鹹, 不理是否要清熱, 當湯飲已不錯。味道與港島葛菜水霸主三不賣相比, 前者是青春少艾的清純, 這裡的就是成熟婦人的風韻。除了味道之外, 就沒得評了。
喝了一碗, 嘩, 看深濃的湯色已知是好嘢, 入口是超級的濃, 甜中帶微鹹, 不理是否要清熱, 當湯飲已不錯。
味道與港島葛菜水霸主三不賣相比, 前者是青春少艾的清純, 這裡的就是成熟婦人的風韻。
除了味道之外, 就沒得評了。
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