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2019-10-21
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我和老公都是火鍋控，今次來到中環試一些特色火鍋！餐廳在蘭桂芳附近，樓下有廣告牌，地點不算難找餐廳裝潢古色古香，很有中國風味火鍋醬料很齊，而且有秘製指天椒和XO醬是必試杞子龍眼菊花蜜 - 一渣份量很多！清甜解膩，又一養生必點蜂巢豆腐白湯鍋 - 湯底非常足料， 有原條人參加上雞湯，豬骨湯和牛乳的養生湯。喝下帶有微微的藥材味，加上湯底的鴨血和蜂巢豆腐都吸盡湯底的精華，十分高質！而且鴨血和豆腐都是無限添加酒槽五花肉 - 這個超推介超有驚喜！一咬下去非常濃郁的花雕酒味，五花肉肥瘦剛好，肥肉部分入口即溶五色丸拼盤 - 有蟹籽丸，鹹蛋黃豬肉丸，香菇貢丸，花枝丸和芝心墨魚丸。手打丸份外彈牙，最愛是芝心墨魚丸五色蔬菜籃 - 有粟米，蕃茄，菜心，娃娃菜和黑木耳。最適合二人點。黑木耳非常爽口脆鯇魚腩 - 魚骨算大條易吃，鯇魚腩很爽口鮮甜順德魚腐 - 是已炸過的，可作小吃。炸魚腐香脆可口結帳時會送甜品 ， 腐竹雞蛋沙冰！是打卡之選！ 腐竹雞蛋和沙冰原來是很夾！這間火鍋店食物高質，菜式也非常特別！下次必定會再來！
餐廳裝潢古色古香，很有中國風味
火鍋醬料很齊，而且有秘製指天椒和XO醬是必試
杞子龍眼菊花蜜
$70
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杞子龍眼菊花蜜 - 一渣份量很多！清甜解膩，又一養生必點
蜂巢豆腐白湯鍋
$130
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蜂巢豆腐白湯鍋 - 湯底非常足料， 有原條人參加上雞湯，豬骨湯和牛乳的養生湯。喝下帶有微微的藥材味，加上湯底的鴨血和蜂巢豆腐都吸盡湯底的精華，十分高質！而且鴨血和豆腐都是無限添加
酒糟五花肉
$79
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酒槽五花肉 - 這個超推介超有驚喜！一咬下去非常濃郁的花雕酒味，五花肉肥瘦剛好，肥肉部分入口即溶
五色丸拼盤
$99
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五色丸拼盤 - 有蟹籽丸，鹹蛋黃豬肉丸，香菇貢丸，花枝丸和芝心墨魚丸。手打丸份外彈牙，最愛是芝心墨魚丸
五採鮮蔬籃
$86
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五色蔬菜籃 - 有粟米，蕃茄，菜心，娃娃菜和黑木耳。最適合二人點。黑木耳非常爽口
脆鯇魚籃
$64
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脆鯇魚腩 - 魚骨算大條易吃，鯇魚腩很爽口鮮甜
順德魚腐
$39
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順德魚腐 - 是已炸過的，可作小吃。炸魚腐香脆可口
腐竹雞蛋沙冰
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結帳時會送甜品 ， 腐竹雞蛋沙冰！是打卡之選！ 腐竹雞蛋和沙冰原來是很夾！
這間火鍋店食物高質，菜式也非常特別！下次必定會再來！
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