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2025-02-08
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前幾日同朋友去左間位於尖沙咀既日式居酒屋 裝潢以木系為主 簡約舒服設有吧枱座位可以欣賞席前師傅烹調串燒串燒手藝三款刺身拼盤 HK$168三文魚夠哂肥美厚切。海之幸壽司 (三件) HK$98 分別係蟹棒/吞食魚蓉/海膽三文魚籽壽司。吞食魚蓉幼細香滑，軟綿綿。海膽十分creamy，入口即溶，滿滿魚油滲進口中，實在太正🤣！日式茄子 HK$68日式照燒茄子面層佈滿櫻花蝦，賣相相當吸引，味道層次豐富。鵝肝多士 HK$58鵝肝口感細緻綿密，入口即化，油份沾上脆卜卜既多士配搭酸酸甜甜醬汁一齊食，開胃又能中和油膩感。什錦天婦羅 HK$148天婦羅有海老、南瓜、蕃茄、青椒、茄子等，十分吸引！天婦羅即叫即炸，炸漿夠薄，口感爽脆而不膩。靈魂係佢既秘製醬汁，甜甜地，加埋蘿蔔蓉，令味道昇華。自家制玉子燒 HK$68玉子燒蛋味香濃而且十分嫰滑，口感綿密鬆軟，保留到半熟蛋汁。配搭埋明太子醬，咸香惹味，完全抗拒唔到。鐵板牛油帶子 HK$98帶子肉厚，雜菇份量都幾多，而且吸哂牛油香味，令人食到停唔到口！ 香蔥和牛卷 HK$78口感薄嫩，香葱香氣四溢。韭菜芝士豚肉卷 HK$42將豚肉捲上爽脆既韭菜同埋香滑既芝士，食落口感
裝潢以木系為主 簡約舒服
設有吧枱座位可以欣賞席前師傅烹調串燒串燒手藝
三款刺身拼盤 HK$168
三文魚夠哂肥美厚切。
海之幸壽司 (三件) HK$98
分別係蟹棒/吞食魚蓉/海膽三文魚籽壽司。吞食魚蓉幼細香滑，軟綿綿。海膽十分creamy，入口即溶，滿滿魚油滲進口中，實在太正🤣！
日式茄子 HK$68
日式照燒茄子面層佈滿櫻花蝦，賣相相當吸引，味道層次豐富。
鵝肝多士 HK$58
鵝肝口感細緻綿密，入口即化，油份沾上脆卜卜既多士配搭酸酸甜甜醬汁一齊食，開胃又能中和油膩感。
什錦天婦羅 HK$148
天婦羅有海老、南瓜、蕃茄、青椒、茄子等，十分吸引！天婦羅即叫即炸，炸漿夠薄，口感爽脆而不膩。靈魂係佢既秘製醬汁，甜甜地，加埋蘿蔔蓉，令味道昇華。
自家制玉子燒 HK$68
玉子燒蛋味香濃而且十分嫰滑，口感綿密鬆軟，保留到半熟蛋汁。配搭埋明太子醬，咸香惹味，完全抗拒唔到。
鐵板牛油帶子 HK$98
帶子肉厚，雜菇份量都幾多，而且吸哂牛油香味，令人食到停唔到口！
香蔥和牛卷 HK$78
口感薄嫩，香葱香氣四溢。
韭菜芝士豚肉卷 HK$42
將豚肉捲上爽脆既韭菜同埋香滑既芝士，食落口感豐富，香味十足。
荔枝豚肉卷 HK$48
用豚肉卷住荔枝，新清香甜又開胃，好特別！
月見軟骨雞肉棒 HK$58
免治雞肉加入軟骨，肉汁軟腍但又帶點爽口，口感層次豐富。配甜醬油同原粒🥚蛋黃，沾上香濃既蛋漿食更滑口惹味。
果味汽酒
巨峰 HK$58
蜜瓜 HK$58
推介蜜瓜🍈味道好清新！
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