大笪地花膠雞

Open Now

Now Closed

旺角有間主打食花膠雞湯火鍋，所以專登去試一試。入面座位好寛，坐得都好舒服。專登黎食花膠雞湯，所以湯底唔使諗，就叫呢款啦。原來花膠同雞湯係分別上枱，可以睇到d花膠幾足料，花膠勁大碟同勁厚，而個雞湯嘅顏色係黃色，睇得出雞嘅精華已經煲晒出黎，未打邊爐前飲咗湯先，個湯好濃郁，好重雞味，非常滋補，再食d雞，仲保持嫩滑，淨係飲湯，食花膠同雞，都已經飽咗一半。薑汁皮蛋貢丸,原來貢丸入面有涵，有皮蛋蓉同好重薑味，咬落去有爆汁嘅感覺。金牌牛丸，牛丸彈牙爽口。牛栢葉，一碟份量都幾多，抵食。鮮魚卜，呢款好少火鍋店食到，個個魚卜都大大個，完全冇腥味。蟹粉蝦餃皇，呢款餃非常大隻，唔怪之得叫餃皇，一咬落去d蟹粉嘅油即刻爆出黎，入面都好足料，隻蝦勁大隻，非常爽口。水魷，條魷魚酥大大條，爽口彈牙。炸魚皮，呢度炸魚皮嘅質地好薄，所以咬落去特別酥脆，浸湯吸收晒d雞湯精華，勁正。原來一蚊花膠雞火鍋，一至日全日都供應，只要4人同行，就有呢個優惠，非常抵。