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2019-08-31
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又到一年一度必食素食嘅日子其實素食真係唔止於中式， 西式，日式都有，今年就試試日本菜啦!!!晚餐只有套餐，有兩款選擇， 款式差唔多，只係有沒有"鍋物"嘅分別由於天氣熱，應該吃不下鍋物了。。。頭盤， 係水果蕃茄，有蕃茄香味，又有水果嘅清甜左：自家製豆腐，口感黏黏的，同中式嘅豆腐完全兩件事，好特別中：青瓜+麵豉醬右：刺身茄子紅椒壽司，茄子壽司，櫻花葉梅醬壽司，綠豆紙壽司我最鍾意係櫻花葉梅醬壽司！炸雜菜餅，燒粟米，薯仔餅燒粟米超好味，外炸脆但粟米粒仍然係juicy紫菜包冬瓜，加一壺日式湯淡嘅冬瓜包住鹹鹹嘅紫菜兩重口感，淋上日式湯食用，偏鹹嘅湯得到中和年糕，日式厚豆腐乾配蔬菜沙律，難以形容嘅精緻套餐有兩款麵可以揀一款係青檸麵，另一款係蕎麥麵，兩款都好味！不過建議食青檸麵，因為特別啲！水信玄餅，裏面有一朵花，好靚呀！藝術品一樣！！特別一提每桌均有嘅玄米茶，好香由於係慶祝生日，店主特別為我們製作了一個黃豆粉甜品，好精緻好靚，不過由於有主角嘅名字，所以唔比大家睇相啦
其實素食真係唔止於中式， 西式，日式都有，今年就試試日本菜啦!!!
晚餐只有套餐，有兩款選擇， 款式差唔多，只係有沒有"鍋物"嘅分別
由於天氣熱，應該吃不下鍋物了。。。
頭盤， 係水果蕃茄，有蕃茄香味，又有水果嘅清甜
左：自家製豆腐，口感黏黏的，同中式嘅豆腐完全兩件事，好特別
中：青瓜+麵豉醬
右：刺身茄子
紅椒壽司，茄子壽司，櫻花葉梅醬壽司，綠豆紙壽司
我最鍾意係櫻花葉梅醬壽司！
炸雜菜餅，燒粟米，薯仔餅
燒粟米超好味，外炸脆但粟米粒仍然係juicy
紫菜包冬瓜，加一壺日式湯
淡嘅冬瓜包住鹹鹹嘅紫菜兩重口感，淋上日式湯食用，偏鹹嘅湯得到中和
年糕，日式厚豆腐乾配蔬菜沙律，難以形容嘅精緻
套餐有兩款麵可以揀
一款係青檸麵，另一款係蕎麥麵，兩款都好味！
不過建議食青檸麵，因為特別啲！
水信玄餅，裏面有一朵花，好靚呀！藝術品一樣！！
特別一提每桌均有嘅玄米茶，好香
由於係慶祝生日，店主特別為我們製作了一個黃豆粉甜品，好精緻好靚，不過由於有主角嘅名字，所以唔比大家睇相啦
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