Fini's (石水渠街)

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到灣仔藍屋隔離這間美式義大利菜餐廳，餐廳裝飾很有美國風格, 主打美式Pizza Handmade Pasta。❇️Coppa Di Testa Salami, Mortadella Salami, Finocchiona Salami: 濃郁的肉味，脂肪含量適中，咬下去有彈性和嚼勁❇️Gnocco Fritto還以為是沙翁，原來是義式table bread，很酥軟，雖然是油炸的，但一點也不油膩❇️Pork Meatballs Ai Forno用新鮮mozzarella, parmesan, pecorino製成，質地柔軟, 不會硬梆梆, 肉質細嫩多汁❇️Rigatoni Alla Vodkahomemake 筆管麵用了秘製red sauce 和calabrian chili crisp， 侍應現場拿著一磚芝士在面前削，芝士份量由我們控制, 面上還有濃濃的芝士粉，很有風味❇️Spicy Peperoni Pizza沒想到medium份量都超級大，餅底很薄而酥脆，pizza面鋪滿了辣香腸加上一陣陣的香味 ❇️Tiramisu濃厚且不甜