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2017-10-19
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【A5 飛驒玫瑰】$1680作為相機食先嘅港女，呢個 A5 飛驒玫瑰真係靚到你停唔到狂影！！！然後大家都係 keep 住心心眼 😍對我嚟講仲正過收到真玫瑰花 😂飛驒牛係來自岐阜縣嘅黑毛和牛係日本中部而又偏北嘅地方嚟飛驒牛一樣要經過認證㗎而 A5 級當然就係最頂級最正啦 🤤所以每朵飛驒玫瑰都自帶雪花花紋㗎我哋食嘅次序就係跟返油脂嘅豐腴度：牛頸脊 > 肉眼 > 牛小排全部都係精華部位，啲牛肉入口即溶最後就係食飛驒 A5 西冷，肉味係最濃郁店長建議我哋配白飯食，話食啲澱粉質再食牛會更好食加埋啲飯果然令啲和牛美味度倍增！【牛禪 house sake 放題】$100食烤肉當然要飲酒先盡興原來呢度係有自家 house sake加 $100 就可以任飲 🍶酒瓶嘅設計獨特，中間有個位放冰保持清酒嘅温度酒杯就放喺木枡入面，等你可以斟到滿瀉因為日本人係唔興自己斟酒㗎所以斟比人斟到滿瀉係代表住同樣滿瀉嘅心意 ❤️【帆立貝】$98@每一隻帆立貝都加咗牛油，就咁燒完就食得唔點任何醬汁已經好鮮甜【燒活鰻魚】$128多數食鰻魚都係食蒲燒鰻魚就咁白燒活鰻魚都係第一次食同蒲燒好唔同，鰻魚嘅魚肉食落鮮爽啲【
【A5 飛驒玫瑰】$1680
作為相機食先嘅港女，呢個 A5 飛驒玫瑰真係靚到你停唔到狂影！！！
然後大家都係 keep 住心心眼 😍
對我嚟講仲正過收到真玫瑰花 😂
飛驒牛係來自岐阜縣嘅黑毛和牛
係日本中部而又偏北嘅地方嚟
飛驒牛一樣要經過認證㗎
而 A5 級當然就係最頂級最正啦 🤤
所以每朵飛驒玫瑰都自帶雪花花紋㗎
我哋食嘅次序就係跟返油脂嘅豐腴度：
牛頸脊 > 肉眼 > 牛小排
全部都係精華部位，啲牛肉入口即溶
最後就係食飛驒 A5 西冷，肉味係最濃郁
店長建議我哋配白飯食，話食啲澱粉質再食牛會更好食
加埋啲飯果然令啲和牛美味度倍增！
【牛禪 house sake 放題】$100
食烤肉當然要飲酒先盡興
原來呢度係有自家 house sake
加 $100 就可以任飲 🍶
酒瓶嘅設計獨特，中間有個位放冰保持清酒嘅温度
酒杯就放喺木枡入面，等你可以斟到滿瀉
因為日本人係唔興自己斟酒㗎
所以斟比人斟到滿瀉係代表住同樣滿瀉嘅心意 ❤️
【帆立貝】$98@
每一隻帆立貝都加咗牛油，就咁燒完就食得
唔點任何醬汁已經好鮮甜
【燒活鰻魚】$128多數食鰻魚都係食蒲燒鰻魚
就咁白燒活鰻魚都係第一次食
同蒲燒好唔同，鰻魚嘅魚肉食落鮮爽啲
【鮮鱈場蟹腳】$268
鱈場蟹蟹肉特別甜是常識吧
不過出街食蟹，拆蟹係最麻煩
而家蟹殼處理好哂，儀態都返哂嚟～
【牡丹蝦】$78@
刺身擺盤好靚，啲蝦好肥美
【日本青蘋果蟹籽沙律】$78
青蘋果切成幼幼嘅一條條加上勁多蟹籽粒粒
個口感好豐富～ 味道酸酸甜甜好開胃
【洋蔥墨魚咀】$88
墨魚咀好彈牙，香香脆脆配 sake 一流
（所以有 sake 放題真係好 😭）
【免治雞肉棒】$48
又係下酒菜，啖啖肉～
【榴槤雪糕】$30濃濃嘅榴槤味濃縮喺一球冰凍嘅雪糕度
海鹽雪糕鹹鹹哋都好過癮
呢兩個味都好好食
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