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2020-09-24
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同首次見面的朋友進餐～所以用新詩形式寫了食評😂🥔西班牙薯仔蛋餅🥞 $78這是二人首次共進西班牙餐點了使我們滿心期待的蛋餅誰知它比我們想像的更的骰但外觀份量等完全無礙味道一切開蛋餅即盡顯流心效果餅裏不但有薯粒和香滑薯容蛋味亦濃郁且薯容香軟幼滑卻不會缺乏煎餅應有的口感餅上的忌廉芝士醬香氣四溢微微咸酸味有畫龍點睛之用使蛋餅惹味醒胃卻不感飽滯絕對是到此嘗鮮的不二之選🐷烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁拌炸薯粒🥔 $158我們本是想一嚐西班牙炒飯但炒飯份量比預想的多一倍怕吃不下因此點了這黑毛豬幸好這豬味道不俗實屬佳品慢煮烹調使黑毛豬鞍架入味烤煎使豬鞍皮脆肉嫩更可口豬鞍厚肉軟稔並且油香滿載蘸上些厘醋燒汁更別有風味和德國鹹豬手燒汁異曲同工同樣是以鹹味為主微酸為副跟香脆薯粒一起吃同樣滋味
🥔西班牙薯仔蛋餅🥞 $78
這是二人首次共進西班牙餐
點了使我們滿心期待的蛋餅
誰知它比我們想像的更的骰
但外觀份量等完全無礙味道
一切開蛋餅即盡顯流心效果
餅裏不但有薯粒和香滑薯容
蛋味亦濃郁且薯容香軟幼滑
卻不會缺乏煎餅應有的口感
餅上的忌廉芝士醬香氣四溢
微微咸酸味有畫龍點睛之用
使蛋餅惹味醒胃卻不感飽滯
絕對是到此嘗鮮的不二之選
🐷烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁拌炸薯粒🥔 $158
我們本是想一嚐西班牙炒飯
但炒飯份量比預想的多一倍
怕吃不下因此點了這黑毛豬
幸好這豬味道不俗實屬佳品
慢煮烹調使黑毛豬鞍架入味
烤煎使豬鞍皮脆肉嫩更可口
豬鞍厚肉軟稔並且油香滿載
蘸上些厘醋燒汁更別有風味
和德國鹹豬手燒汁異曲同工
同樣是以鹹味為主微酸為副
跟香脆薯粒一起吃同樣滋味
西班牙薯仔蛋餅
$78
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烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁拌炸薯粒
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