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2017-05-23
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好友推薦這間大美督的餐廳，一起來慶祝生日。頭盤是溫泉蛋沙拉。芝麻醬汁是淡黃色的，裡面有顆粒狀的芝麻碎，在醬汁香滑的層面上，多了芝麻碎的香味和一顆顆的口感，這點非常贊。十分建議配合蒜蓉包一起食。裡面的香蒜牛油非常多，烘烤之後很香濃，這款麵包配雞蛋裡面的溏心蛋黃超級好食！這個我還會來食。 另一個頭盤是鮮蜆肉以白酒和奶油來煮。這道菜最主要是看蜆肉是不是鮮，是不是肥厚，上菜之後，有關這兩點我們都很滿意。肉質鮮，厚，滑，非常好味。 直到主食上來，才發現是意外驚喜！真的每一款都太美味，足料，非常足料，我們一班人都度過了一個開心的晚上。首先，Pizza，餅皮十分脆薄，芝士好味。龍蝦是當晚的highlight，火候控制的很好，肉質不會太乾，外焦里嫩。西班牙魚配檸檬檸檬汁，香滑新鮮。配菜紅黃椒是烤過的，這個細節我很喜歡，不是煎過或煮過的。航天豬手，當晚有朋友問為什麼叫「航天豬手」？我也沒有太理解，哈哈，下次再問伙計把。但味道是真的好，表皮十分的脆，但肉質就很嫩滑，很驚喜的是豬手的分量很大，比在其他地方食的大很多。另外就是，肉質很瘦，喜歡瘦肉的人估計會很喜歡，我覺得有點像黑毛豬火腿的味道。本次大餐食的好開
頭盤是溫泉蛋沙拉。芝麻醬汁是淡黃色的，裡面有顆粒狀的芝麻碎，在醬汁香滑的層面上，多了芝麻碎的香味和一顆顆的口感，這點非常贊。十分建議配合蒜蓉包一起食。裡面的香蒜牛油非常多，烘烤之後很香濃，這款麵包配雞蛋裡面的溏心蛋黃超級好食！這個我還會來食。 
另一個頭盤是鮮蜆肉以白酒和奶油來煮。這道菜最主要是看蜆肉是不是鮮，是不是肥厚，上菜之後，有關這兩點我們都很滿意。肉質鮮，厚，滑，非常好味。
直到主食上來，才發現是意外驚喜！真的每一款都太美味，足料，非常足料，我們一班人都度過了一個開心的晚上。
首先，Pizza，餅皮十分脆薄，芝士好味。
龍蝦是當晚的highlight，火候控制的很好，肉質不會太乾，外焦里嫩。
西班牙魚配檸檬檸檬汁，香滑新鮮。配菜紅黃椒是烤過的，這個細節我很喜歡，不是煎過或煮過的。
航天豬手，當晚有朋友問為什麼叫「航天豬手」？我也沒有太理解，哈哈，下次再問伙計把。但味道是真的好，表皮十分的脆，但肉質就很嫩滑，很驚喜的是豬手的分量很大，比在其他地方食的大很多。另外就是，肉質很瘦，喜歡瘦肉的人估計會很喜歡，我覺得有點像黑毛豬火腿的味道。
本次大餐食的好開心，沒有叫任何甜品，因為我們自己帶了生日蛋糕，雖然蛋糕算是「外帶食品」，但店員還是幫我們點好蠟燭，送上來，還為我們唱了生日歌，真的好溫暖，是特別難忘的一餐。我們因為有預訂，所以可以幾個人坐在樓上的包房，私密性也好好，多謝店家的出品和服務，我們很開心 : )
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